药方:天门冬膏。 材料:鲜天门冬500克。 作用:滋阴润燥,清金降火。 做法:天门冬洗净,去心皮,细捣,绞取汁澄清,以纱布滤去粗渣。将汁倒入砂锅,用文火熬至成膏。每服一两匙,空腹以温黄酒调服。 本方适用于肺燥、肺痿咳嗽,皮肤干燥皱裂。
药方:百合龙眼粥 材料:百合15克,龙眼15克,小米150克,红糖适量。 作用:百合味甘,微苦性中,有润肺止咳、清心安神的作用。百合内含秋水仙碱,有增加肺灌流量、抗组织胺性哮喘、止咳的作用;龙眼味甘性温,有养心、补脾、安神、补气的作用;小米补中益气,健脾和胃,滋阴退热。 做法:百合、龙眼洗净,放入锅内先煮,后放小米,煮熟即成。 适用于咳喘、痰中带血、虚烦、多梦易醒、醒后难以入眠、心慌、健忘、神疲体倦、饮食无味、消化不良,以及贫血者。
药方:百冬灌藕。 材料:生百合60克,山药100克,天门冬60克,大枣50克,牛奶100毫升,蜂蜜200克,白茯苓60克,鲜藕5节。 作用:百合润肺止咳,含蛋白质、植物油及微量秋水仙碱和多种生物碱,有增加肺灌流量、抗组织胺性哮喘与止咳的作用;天门冬滋阴清热,清肺润燥,含天门冬酰胺等,有镇咳祛痰的作用;山药健脾益气,补肺,固肾,益精,含有皂苷、胆碱、淀粉、黏液质、糖蛋白、氨基酸、维生素E,有抗衰老、降血糖、强壮的作用;茯苓健脾化痰;藕、蜂蜜滋养肺肾,止咳平喘。诸药食相配,有滋肾润肺之功效。 做法:将百合、山药、天门冬研烂,加蜂蜜再研磨极细,大枣煮熟去核做成枣泥,入茯苓粉,调入牛奶,令稀稠适中,灌入藕孔中令孔孔皆满,上屉蒸熟即成。 适用于咳嗽、哮喘、支气管炎、肺炎、肺结核者。 (以上验方由河南省中医管理局提供) |