“小寒”节气话养生
□郑玉平

   2020年1月6日，是中国农历二十四节气中的第23个节气——“小寒”。民间有句谚语：“小寒大寒，冷成冰团。”“小寒”表示寒冷的程度，从字面上理解，“大寒”冷于“小寒”，但在气象记录中，“小寒”却比“大寒”冷，可以说是二十四节气中最冷的节气。

   据说，早年黄河流域的农家每逢“小寒”，家家用“九九消寒图”来避寒，如今各种药膳火锅成了人们消寒壮热的美味佳肴。很多人忽略了合理进补的问题，特别是年轻人，自恃体强而暴饮暴食，饥饱寒热无度，最终会影响身体健康。
“小寒”进补 因人施膳
  　　唐代名医孙思邈指出：“安生之本，必资于食……不知食宜者，不足以生存也……故食能排邪而安脏腑。”这说明饮食对人体的作用。“小寒”节气虽已数九寒天，人们选择进补无可非议，但进补中不可无章无法，应本着“因人施膳”的原则，了解饮食宜忌的含义。
    元代《饮食须知》强调：“饮食，以养生，而不知物性有相宜相忌，纵然杂进，轻则五内不和，重则立兴祸患。”因此，人们在进补时不要被“五味之所伤”，年轻人更应根据自身情况进补。
肥甘厚味 多食伤身
  　　一般来说，年轻人机体代谢旺盛，需要的蛋白质和热量较老年人多，而热量主要来源于碳水化合物、脂肪。碳水化合物主要来源于粮食，故年轻人应保证足够的饭量，注意粗粮、细粮的搭配比例，并摄入适量的脂肪，在选用药膳进补时应考虑这一因素。有的年轻人因过食肥甘厚味、辛辣之品而招来不速之客——“青春痘”，学名痤疮，它给年轻人带来无尽的烦恼。
  　　痤疮是一种毛囊皮脂腺慢性炎症性疾病，究其病因和内分泌功能障碍有关，而皮脂腺活动是受内分泌和精神因素影响的。青少年时期由于体内雄性激素水平增高，皮脂分泌增多，导致皮脂瘀积，形成毛囊口角化栓塞，增多的皮脂不能及时排出，因而形成了痤疮。
    为避免痛苦发生，首先要注意个人卫生，经常用温水洗脸，常洗澡，少吃油腻辛辣寒凉食品，多吃水果蔬菜，避免便秘发生，禁止用手挤捏，否则痤疮消退疤痕依然存在。人们一旦患了痤疮，要及时到医院诊治，切不可自行处理。
御寒保暖 最宜温补
  　　说到进补，自古就有“三九补一冬，来年无病痛”的说法。人们在经过了春、夏、秋三季的消耗，脏腑的阴阳气血会有所偏衰，合理进补即可及时补充气血津液，抵御严寒侵袭，又能使来年少生疾病，从而达到事半功倍的养生目的。在冬令进补时，应食补、药补相结合，以温补为宜。
  　　中医认为，寒为阴邪，最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期，从饮食养生的角度讲，要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。常用补药有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、何首乌、枸杞、当归等；食补要根据阴阳气血的偏盛偏衰，结合食物之性来选择羊肉、狗肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鳝鱼、甲鱼、鲅鱼和海虾等，其他食物如核桃、大枣、龙眼肉、芝麻、山药、莲子、百合、栗子等，这些食物均有补脾胃、温肾阳、健脾化痰、止咳补肺的功效。体质偏热、偏实、易上火者，应注意缓补，少食为好。
冬季锻炼 因人而异
  　　民间有句谚语：“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗。”这说明了冬季锻炼的重要性。善于养生的人，在冬季更要坚持体育锻炼，以取得养肝补肾、舒筋活络、畅通气脉、增强抵抗力的功效。但要根据个人的身体情况，切不可盲目，即使身体强健的人，也要讲究锻炼的方式和方法。可每周参加2次~3次的健身运动，如游泳、打网球、打保龄球等，平时要经常散步、慢跑、做操等。另外，还应注意室内通风，外出注意保暖，防止呼吸道疾病的发生；在精神上，宜静神少虑、畅达乐观，不为琐事劳神，心态平和，增添乐趣。总之，“小寒”养生要因人而异去锻炼，因人施膳去食补。
泡脚按摩 有益健康
  　　冬季经常叩齿，有益肾、坚肾之功效。肾之经脉起于足部，足心涌泉穴为其主穴，冬夜睡前最好用热水泡脚，并按揉脚心。冬季人处于“阴盛阳衰”状态，宜进行“日光浴”，以助肾中阳气升发；注意背部保暖，以保肾阳。
  　　在“冬至”的时候，地面得到的太阳热量最少，但土壤深层还有一些热量可以向上散发，所以并不是全年最冷的时候。到了“小寒”，土壤深层的热量散失到了最低点，尽管白天稍长，太阳的光热略有增加，但实际这是最入不敷出的时期，于是成为全年最冷的时节。
    （作者供职于山东省惠民县胡集镇郑家村卫生室）