□熟地黄
山有榛兮隰有苓①，利水渗湿数茯苓。隰是低洼水湿地，苓本真菌松根生。健脾宁心有功效，气味甘淡药性平。脾虚倦怠人参伍，水肿痰饮配猪苓。水湿内停同半夏，茯苓安神心不惊。 沉疴除尽小苏赋②， 茯苓饼熟太后称③。
注：①语出《诗经·邶风·简兮》。②据说，苏辙“少而多病，夏则脾不胜食，秋则肺不胜寒。治肺则病脾，治脾则病肺。平居服药，殆不复能愈”。苏辙32岁时，听道士言，服食茯苓养生，遂身强体健，他就写了《服茯苓赋并引》，认为茯苓可以固形养气、延年益寿。③传说，慈禧太后非常喜欢茯苓饼，并认为久服茯苓可以美容养颜。
