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霜降节气话养生 |
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□吕沛宛 李颖颖
霜降是秋季的最后一个节气。《月令七十二候集解》记载：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣。”意思是说霜降时节，天气逐渐变冷，露水将凝结为霜。我国古代将霜降分为三候：一候豺乃祭兽，二候草木黄落，三候蜇虫咸俯。表示豺狼开始捕捉猎物、祭兽，并将猎物储藏以备过冬；大地上的树叶枯黄掉落；蜇虫蜷在洞中不动不食，垂下头来进入冬眠状态。俗话说：“一年补透透，不如补霜降。”说明霜降时节养生保健尤为重要。
饮食养生
注重养阴润燥 秋季饮食应以平衡为要，注重养阴润燥，保证营养全面。同时，秋季燥邪当令，人们可以选择银耳、梨、萝卜、百合、芝麻等具有滋阴润燥功效的食物，或配合一些药食同源的中药（如玉竹、黄精、枸杞子、石斛等），以达到养阴润燥的目的。
省辛增酸 在日常生活中，饮食要省辛增酸，以养肝气。唐代医药学家孙思邈所著《千金要方》云：“秋七十二日省辛增酸，以养肝气。”意思是说秋季要少吃辛味食物（如大蒜、生姜、韭菜、葱、辣椒等），多吃酸味食物（如山楂、柠檬、枇杷、橘子等），达到养护肝气的目的。这是因为秋季五行属金，肝五行属木，酸入肝，金旺则克肝，故饮食要省辛增酸。
秋季宜平补 中医认为，秋季宜平补。《黄帝内经·素问·太阴阳明论》曰：“脾者土也，治中央，常以四时长四脏，各十八日寄治，不得独主于时也。”意思是说脾属土，居中央，主四时，统领肝脏、心脏、肺脏、肾脏。霜降是秋季的最后一个节气，要注重固护脾胃。人们可以适量摄入甘味食物，如粳米、红枣、牛肉、莲子等，还可以搭配一些药食同源的食材，如黄芪、山药等。
多吃根茎类食物 俗话说：“春天吃花，秋天吃果。”在秋季，人们可以适量多吃白薯、山芋、山药、莲藕、荸荠等食物。中医认为，根茎类食物大多有“沉降”的特性，与秋气相应。
少吃生冷食物 霜降时节，天气日渐凉爽，人们要少吃生冷食物，防止寒邪侵袭脾胃，导致腹泻等不适症状。
运动养生
《黄帝内经·素问·上古天真论》曰：“形体不敝，精神不散。”经常锻炼身体，可使人体气机调畅、血脉流通、关节灵活、筋骨肌肉壮实，从而预防疾病。霜降时节，天气凉爽，是体育锻炼的好时机。中医认为，春夏养阳，秋冬养阴。秋季阳气逐渐闭藏，建议人们选择动作和缓、趋静的运动，如打太极拳、练八段锦、快走、慢跑、爬山、踢毽子等，晨起锻炼，提升阳气，使白天精神饱满。形体锻炼要点有3个：一是运动量不要过大，应因人而异，做到“形劳而不倦”；二是要循序渐进，运动量由小到大；三是要持之以恒。
此外，霜降时节，人们还可以选择导引养生，主要针对背部及下肢的锻炼，具体操作如下：
1.每日晨起，伸腿平坐，舒展两臂并以手抓住两脚，膝盖用力向前伸，然后放松，反复做5次~7次，结束时叩齿、吐纳、咽液。需要注意的是，动作过程中保持整个脊背伸展。
2.伸腿平坐，两手抓两脚并将足尖向内拉，下肢不动，同时尽量伸展上半身向两腿靠拢。这样练习可以加大背脊及下肢后侧的伸展幅度，更好地调节脾胃及疏通膀胱经等，从而扶助正气，抵御外寒，预防疾病。
情志养生
《汉乐府·长歌行》：“常恐秋节至，焜黄华叶衰。”秋季万物萧瑟，难免使人触景生情，且秋季阳气逐步闭藏，故容易产生悲伤、忧郁等情绪。
正如唐代文学家刘禹锡《秋词》所说：“自古逢秋悲寂寥。”中医认为，秋气应肺，悲属肺，适当的悲伤是正常的情绪反应，有助于释放压力；但过度悲伤则会伤肺，所谓“悲则气消”，即过度悲伤会损耗肺气，导致倦怠乏力、气短声微、精神萎靡等症状。因此，秋季应注意调畅情志，保持良好的心态。人们可以根据个人喜好，选择唱歌、跳舞、画画、旅行等娱乐方式；平日空闲时间，也可以约几位好友，喝茶、聊天等，及时宣泄不良情绪，避免情志相关疾病的发生。
起居养生
《黄帝内经·素问·四气调神论》曰：“秋三月，此谓容平，天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴。”意思是说秋季宜早卧早起，因早卧有利于阴精的收敛，早起有利于阳气的生发，要顺应“秋收”的特点。
此外，霜降时节，昼夜温差较大，人们要及时增减衣物，注意防寒保暖（主要是腹部、膝关节、肩颈等部位的保暖），不可盲目追求“秋冻”，尤其是老年人、儿童、阳虚体质者，以及患有关节炎等疾病的患者，要谨防受寒。
中医干预
足浴疗法 古人云：“秋天洗脚，肺润肠濡。”我国近代名医施今墨每天晚上用花椒水来泡脚养生。足浴疗法属中医外治法，霜降时节，天气逐渐变冷。俗话说：“寒从脚入。”因此，人们适宜在晚饭1小时后泡脚，水温以40摄氏度左右为宜，水量最好达到小腿部位，泡脚时间不宜过长，以15分钟~30分钟为宜。人们可以根据个人情况，选择米酒、盐、姜汁、白醋、花椒等配合泡脚，效果更好；如果出现头晕、胸闷等不适，应暂停泡脚，及时卧床休息。
艾灸 霜降时节，昼夜温差大，容易诱发疾病，人们可以借助艾灸扶助阳气，提高免疫力。艾灸的主要穴位有足三里穴、膻中穴、关元穴、大椎穴、涌泉穴等。艾灸这些穴位，对于冬季容易生病的人有较好的预防作用。
此外，人们还可以选择推拿按摩、中药贴敷、熏蒸疗法、拍打经络、叩齿法等中医手段进行日常保健。
（作者供职于河南省中医院）
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