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四大怀药的药性与作用 |
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四大怀药的药性与作用
□吕沛宛 朱凤海 四大怀药指的是山药、菊花、地黄、牛膝。因四大怀药产自古怀庆府（今焦作市温县、沁阳市、武陟县、孟州市境内），具有历史悠久、品种优良、产量丰富、炮制考究、疗效突出的特点，故又称之为怀山药、怀菊花、怀地黄、怀牛膝，是我国有名的地道药材。
我国现存最早的本草专著《神农本草经》把山药、菊花、地黄、牛膝均列为上品，久服皆可延年益寿，张仲景、孙思邈、李时珍、张锡纯等在其著作中，均对四大怀药的药性及保健价值推崇备至。
山药
山药又名薯蓣，最早记载于《神农本草经》：“味甘，性温，主治伤中，补虚羸，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉。久服耳目聪明，轻身不饥延年。一名山芋。”
山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，用于治疗脾虚食少、久泻不止、白带过多、肺虚咳喘、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴等。
现代药理研究表明，山药主要含有皂苷、黏液质、多巴胺、尿囊素、粗纤维及微量元素等，具有提高免疫力、抗氧化、抗衰老、降血糖、降血脂等作用。山药性质平和，几乎适合所有体质者食用。
菊花
菊花最早记载于《神农本草经》：“味苦，性平，主诸风头眩，肿痛，目欲脱，泪出，皮肤死肌，恶风湿痹。久服利血气，轻身耐老，延年。一名节华。”
菊花具有疏风散热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效，用于治疗风热感冒、温病初起、肝阳上亢、头晕目眩、目赤肿痛、眼目昏花、疮痈肿毒等。
现代药理研究表明，菊花主要含有挥发油、黄酮类、有机酸、菊苷、胆碱、氨基酸、维生素、腺嘌呤等，具有抗菌、消炎、解热、镇静、降血压、扩张冠状动脉等作用。
地黄
地黄最早记载于《神农本草经》：“味甘，性寒，主折跌绝筋，伤中，逐血痹，填骨髓，长肌肉，作汤，除寒热积聚，除痹，生者尤良。久服，轻身不老。一名地髓。”
生地黄具有清热凉血、养阴生津的功效，用于治疗热入营血、温毒发斑、血热出血、热病伤阴、内热消渴、阴虚发热、骨蒸劳热、津伤便秘等。
生地黄经过酒蒸法或酒炖法炮制后名为熟地黄。熟地黄味甘，性温，具有补血滋阴、益精填髓的功效，用于治疗血虚萎黄、心悸怔忡、月经不调、崩漏下血、肝肾阴虚、腰膝酸软、骨蒸潮热、盗汗遗精、内热消渴、眩晕耳鸣、须发早白等。
现代药理研究表明，地黄主要含有梓醇、氨基酸、糖类等，具有降血糖、提高免疫力、促进造血、止血、降血压等功效；熟地黄含有梓醇、地黄素、甘露醇、维生素A类、糖类和氨基酸，具有提高免疫力、促进血凝、强心、抗衰老、抗焦虑、改善学习记忆等功效。熟地黄因性质黏腻，妨碍消化，所以气机瘀滞、痰湿过盛、脘腹胀痛、大便稀溏的人群忌用，如果需要重用或者久用，则需要加入行气类药物同用。
牛膝
牛膝最早记载于《神农本草经》：“味苦、酸，性平，主寒湿痿痹，四肢拘挛，膝痛不可屈伸，逐血气伤，热烂伤火，堕胎。久服轻身，耐老。一名百倍。”牛膝具有逐瘀通经、补肝肾、强筋骨、利尿通淋、引血下行的作用，用于治疗瘀血阻滞之经闭、痛经、胞衣不下、跌扑伤痛、腰膝酸软、筋骨无力、淋证、水肿、小便不利、吐血、衄血、牙痛、口疮、头痛、眩晕等。
现代药理研究表明，牛膝主要含有齐墩果酸、葡萄糖醛酸等三萜皂苷类化合物、牛膝多糖等，具有降血糖、降血脂、降血压、保肝护肝、提高免疫力、抑制肿瘤转移等作用。牛膝活血作用较强，因此孕妇及月经量多者应慎用。
（作者供职于河南省中医院）
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