民权县市场监督管理局
检查学校及托幼机构食堂食品安全
本报讯 （记者赵忠民 通讯员周 杰 朱 琳）为了切实加强学校及托幼机构食堂食品安全监管工作，保障在校师生饮食安全，日前，民权县市场监督管理局对辖区内的学校及托幼机构食堂开展了食品安全专项大检查。
在检查过程中，执法人员对学校食堂的卫生状况、食品储存、加工制作、餐具清洗消毒、食品留样以及进货渠道、票据留存、从业人员管理情况等进行逐一检查，重点关注肉制品、粮油、乳制品等食品的来源是否正规、索证索票是否齐全、购进台账是否规范等。同时，执法人员依法对学校周边的寄宿部、小商店进行了检查。执法人员针对检查过程中发现的食品留样、进货查验、索证索票不规范等问题，当场下达责令整改通知书。
截至目前，民权县市场监督管理局已检查学校食堂35家，出动执法人员110余人，下达责令整改通知书9份。下一步，该局将进一步依法依规加强对学校及托幼机构食堂食品安全监管，开展多样化的食品安全事故演练，在提高预防食品安全事故能力的同时，确保广大在校师生“舌尖上的安全”。 |
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