补肾壮阳说鹿肉
□胡献国

   《三国演义》第六十九回“卜周易管辂知机，讨汉贼五臣死节”中写道：“管辂能覆射。”一日，出郊闲行，见一少年耕于田中，管辂立道旁，观之良久，问曰：“少年高姓，贵庚？”少年答曰：“姓赵，名颜，年十九岁矣。敢问先生为谁？”管辂曰：“吾管辂也。吾见汝眉间有死气，三日内必死。汝貌美，可惜无寿。”赵颜回家，急告其父。其父闻之，赶上管辂，哭拜于地曰：“请归救吾子！”管辂曰：“此乃天命也，安可禳乎？”其父告曰：“老夫只有此子，望乞垂救！”赵颜亦哭求。
    管辂见其父子情切，乃谓赵颜曰：“汝可备净酒一瓶，鹿脯一块，来日赍往南山之中，大树之下，看盘石上有二人弈棋，一人向南坐，穿白袍，其貌甚恶；一人向北坐，穿红袍，其貌甚美。汝可乘其弈兴浓时，将酒及鹿脯跪进之。待其饮食毕，汝乃哭拜求寿，必得益算矣。但切勿言是吾所教。”其父留管辂在家。
    次日，赵颜携酒脯杯盘入南山之中。行二三公里，果有二人于大松树下盘石上下棋。赵颜跪进酒脯。二人贪着棋，不觉将酒饮尽。赵颜哭拜于地而求寿。二人大惊。穿红袍者曰：“此必管子之言也。吾二人既受其私，必须怜之。”穿白袍者乃于身边取出簿籍检看，谓赵颜曰：“汝今年十九岁，当死。吾今于十字上添一九字，汝寿可至九十九。回见管辂，教再休泄漏天机；不然，必致天谴。”穿红袍者等出笔添讫，一阵香风过处，二人化作两只白鹤，冲天而去。这里的鹿脯即鹿的胸脯肉，为常用食物。
    鹿肉，为鹿科动物梅花鹿或马鹿的肉。中医认为，鹿肉性味甘、咸而温，入脾、胃、肾经，有补肾壮阳、生精填髓之功效，适用于肾虚耳鸣、阳痿、遗精、妇女宫冷不孕、腰膝酸软等。鹿肉性味咸温，故性功能亢进者不宜选用，阴虚阳亢者不宜选用。
    （作者供职于湖北省远安县中医院）