玫瑰花 □李爱军
玫瑰,色泽艳丽,婀娜多姿,最是让人喜爱;花色多为红色,所以人称“红玫瑰”;玫瑰的枝条带刺,人们稍不留意,就会被刺伤,所以又称“刺玫瑰”。美艳而又带刺,就成为玫瑰的两大特点,正如咏瑰诗歌所吟:“常在岩畔披霞光,婆娑枝叶托红妆。莫羡她美容易摘,须知有刺要谨防”。 说起玫瑰美艳而又带刺的特点,还有一段有趣的传说。相传,在古代有位朴实勤劳的姑娘,心地善良、乐于助人,而且十分美丽,楚楚动人。有个狠心的财主,贼眼一转就起歹心,姑娘坚贞不屈,财主硬要强占,不畏强暴的姑娘便用剪刀将财主刺死。财主的手下们为了报复姑娘,用乱箭将姑娘射死。中箭后,鲜血从姑娘翠绿的衣衫中渗出并流在地上,第二年春天,在染血的地方长出满是利刺的玫瑰,又绽放出美艳的红花。 玫瑰花为蔷薇科植物玫瑰的干燥花蕾。盛开的玫瑰花,是观赏花卉中的珍品;含苞待放的花蕾,又是药苑中的良药。每年4~6月,当玫瑰花蕾即将开放时,分批采摘,除去花柄和花蒂,用文火烘干,即可供药用。 玫瑰花味甘、微苦,性温,具有疏肝解郁、行气活血、止痛的功效。它与香附、佛手、砂仁配伍,可治疗胸胁胃脘胀痛、呕恶食少等症;与当归、川芎、白芍配伍,可治疗经前乳房胀痛、月经不调等症。 玫瑰花作为可供食用的药物,正式载入《食物本草》。民间常用开水冲泡玫瑰花(加糖)服用,既香甜可口,又能活血行气;用玫瑰花泡酒服用,能舒筋活血、散瘀止痛,可治疗跌打损伤、关节疼痛。 古人曾用蒸馏的方法把玫瑰花制作成玫瑰花露,气味芬芳,疗效显著。《本草纲目拾遗》记载:“玫瑰纯露气香而味淡,能和血平肝,养胃宽胸散郁”。就连《红楼梦》里面也说贾宝玉因病服用玫瑰露,并称高热患者用凉水冲服玫瑰露,可以收到“心中爽快、头目清凉”的良好效果。 (作者供职于郑州广安中医院) |