今年5月5日是立夏节气。立夏节气的到来，表示正式进入夏季，气温逐渐升高，还会滋生各类细菌，人们稍不注意就会生病。立夏节气，人们要特别注意养生保健，吃什么，不吃什么，有讲究。

    立夏养生吃什么好？立夏节气到了，天气逐渐炎热，人们很容易出汗，容易生病。这时，人们要多吃一些清热、养生的食物。
蜂蜜
    蜂蜜始载于《神农本草经》，味甘，性平，归脾、胃、肺、大肠经，药食两用，营养丰富，备受人们喜爱。
    蜂蜜能改善人的血液成分，促进心脑血管功能，经常服用对心脑血管疾病患者很有好处；对肝脏有保护作用，能促进肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用；能迅速补充体力，消除疲劳，增强抵抗力；可杀菌，经常食用蜂蜜还能在口腔内起到杀菌消毒的作用。
    此外，蜂蜜能治疗中度皮肤伤害，特别是烫伤。失眠的人每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜（加入1杯温开水中），可以帮助尽快入睡。蜂蜜还可以润肠通便，改善男性的性功能。
    蜂蜜虽好，但是食用时要注意以下几点。
    蜂蜜不宜与豆腐同食  豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血，与蜂蜜同食易导致腹泻。同时，蜂蜜中有多种酶类，豆腐中有多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，同食后不利于人体的生化反应。
    蜂蜜不宜与韭菜同食  韭菜中丰富的维生素C，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。此外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素，二者同食容易引起腹泻。
    蜂蜜不能用沸水冲饮  蜂蜜含有丰富的酶类、维生素和矿物质，若用沸水冲饮，不仅不能保持其天然的色、香、味，其营养成分也会被破坏，最好用不超过35摄氏度的温水冲饮。
    蜂蜜不宜与葱同食  蜂蜜的营养成分比较复杂，葱和蜂蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃，进而导致腹泻。
莲藕
    莲藕不仅味美，还是济世良药。
    清热凉血  莲藕生用性寒，有清热凉血的作用，可用来治疗热性病，对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
    通便止泻，健脾开胃  莲藕有一种独特的清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻的功效，还能增进食欲、促进消化、开胃健中，有益于胃纳不佳、食欲不振者。
    益血生肌  莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，其植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，可补益气血、增强免疫力。
    止血散瘀  莲藕含有大量的单宁酸，有收缩血管的作用，可用来止血，还能凉血、散血。
    莲藕可生食、烹食、捣汁饮；煮莲藕时忌用铁器，以免导致食物发黑。脾胃虚弱者可经常食用煮熟的莲藕。一般人群均可食用莲藕，但是特殊人群需要注意。
    莲藕对老幼妇孺、体弱多病者尤宜，但是产妇不宜过早食用。莲藕性寒，生吃清脆爽口，但有碍脾胃，故脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。
    （据国家级名老中医崔公让著《中华饮食文化与健康》）