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爱的味道 |
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□庄小艳 每次吃母亲做的饭，我都显得特别能吃。
母亲做的饭一般很简单，但味道却很经典，是记忆里挥之不去的味道。离家的日子越久，这种感觉越强烈。
母亲最常做的早晚餐是红薯稀饭，将自家种的红薯切成一寸见方，快煮熟时拌上稠面汁儿；菜是一碟水嫩的酸辣萝卜丝。这样的饭菜我能吃一大海碗不嫌撑。母亲就坐在旁边，笑看我“胡吃海喝”。
午餐以汤面条为主。记得小时候连年大旱，庄稼颗粒无收，巧妇难为无米炊。母亲和邻居拉着架子车，到镇上的挂面厂买些包装后剩下的碎挂面。将水烧开后，抓一把碎挂面放进去焖煮，再放入几片青菜和盐。现在想想都是难以下咽的，但那时候我一放学回到家就饿死鬼般扑过去，端起一大碗吃个底朝天，把总是饥肠辘辘的童年吃得热气腾腾。
时光如梭，岁月如流。如今我做了母亲，几十年如一日地张罗着孩子们的一日三餐，深深地体会到了在那缺吃少穿的贫寒岁月里，母亲在烟熏火燎中忙碌着做饭的无奈与艰辛。母亲做的粗茶淡饭因为饱含着爱的味道，所以永远牵动着我的食欲，让我留恋和回味。
人到中年，更加思念母亲，我每次带着孩子们回家吃母亲做的饭，不但胃口超好，而且都会感到满满的幸福和快乐。
（作者供职于孟津县中医院）
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