□苗向东
妈妈的菜做得好,在物资匮乏的年代,即便是简单的萝卜、冬瓜、南瓜,她都能做出十几种花样,孩子们吃得津津有味。更神奇的是,我们有个头疼脑热,她通过“食疗”就能让我们在品尝美味佳肴时病也好了。其实中医就是这么神奇——从生活中来,又回到生活中去。 每年春天,妈妈都会带着我们去挖野菜。记得那是荠菜飘香的季节,妈妈带我们去挖荠菜,刚开始,哥哥觉得不好吃,口感太粗,可妈妈说:“荠菜营养价值很高,维生素C的含量比西红柿还要高,居于蔬菜之首;在非豆科蔬菜中,荠菜的蛋白质含量最高;荠菜还含有脂肪、钙、磷、铁,容易被人体吸收。”这下大家有劲儿了。在寻找野生荠菜时,妈妈还告诉我们一些知识,她说:“古话说,‘三月三,荠菜赛灵丹’,它被誉为‘菜中甘草’,春天吃荠菜能有效防治流行性感冒、流行性脑膜炎和结膜炎等常见病。”我吃惊地说:“还能治这么多病啊?”妈妈笑着说:“它一身都是宝。”我们挖了几篮荠菜,妈妈做好后,大家都抢着吃。此后,每年到了春天,我们都会说:“妈妈,我们再去挖野荠菜吧。” 到了夏天,我们最盼望的是妈妈买一个大西瓜,然后用一个装冷水的大洗澡盆泡上,晚上全家人坐在一起吃西瓜。当我们的肚子吃得圆滚滚时,大呼“好吃、过瘾”。可是吃完的西瓜皮,妈妈却不丢掉,有的用来第二天做菜吃,有的晒干以后吃。一天,大家在吃西瓜时,弟弟被蚊子叮了,一直说痒,让妈妈帮他挠挠,不然会影响他吃西瓜。妈妈用吃过的西瓜皮内侧,盖在弟弟被蚊虫叮咬的脚上涂抹,很快弟弟就说“不痒了”!那时,哥哥已经上初中,脸上长了一些痘痘,他觉得很难看,于是,妈妈就把吃剩的西瓜皮削掉表皮,再切成薄片,敷在哥哥长痘的脸上,敷了几次后痘痘明显变小了。而我的脖子和后背长了痱子,一出汗就很痒,妈妈就把西瓜皮去掉外皮,洗净后捣碎,挤出汁,涂抹我长痱子的地方,几分钟后洗净,连续一周,痱子居然消失了。我们都称妈妈为“神医”。 小时候流行席梦思床垫,于是我们也吵着要买,可是妈妈却说:“睡硬板床更好。”我们以为家里没钱,或者妈妈为了省钱才不买的,可是妈妈却解释说:“睡硬板床和坐木椅能促进背部督脉的通畅,督脉通畅,阳气生发就会好,还能帮助肌肉放松,人的休息就会有质量。而软床、沙发容易影响青壮年阳气的生发、气血的调和。”此后我们就一直睡硬板床,坐硬板凳。 妈妈还喜欢带我们去山林里玩。妈妈让我们做深呼吸,呼吸新鲜空气,甚至还用树来给我们治病。一次,我们全家去山上砍柴,哥哥的腿抽筋了,妈妈马上找来一块山杨木夹在哥哥的两腿中间,不一会儿,哥哥说好了。后来,当了医生的哥哥给我们介绍:“树木确实可以治病,银杏润肺、养心,柳杉治癣疮,龙柏安神调气、镇痛,罗汉松活血、止痛,红豆杉防癌,杨梅和胃消食、理气、止血、化瘀,枫杨治慢气性管炎、关节痛、皮炎、湿疹,桑树袪风清热、补肝、益肾……” 另外,在作息习惯上,妈妈无论多么忙,都坚持每天24时之前上床睡觉,早晨6时起床。她每天早上起来都会敲胆经和肝经,然后做眼保健操,拍足三里,按摩脚上的一些穴位,接着搓耳朵、捏手。到秋天以后,她每天坚持泡脚。我们经常笑她怎么这么多名堂,她说:“这是养生,养生要趁早!” |