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桑叶的多样化制作与广泛应用
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11 1 2024年9月5日 星期四 目录导航 1
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  桑叶的多样化制作与广泛应用
 


□王济川  文/图

   桑叶,在《本草纲目》中被誉为“神仙叶”。在农村,桑树颇为常见,常生长于路边、水坑边。春天,它舒展枝叶,满树翠绿;夏天,果实成熟,呈暗红色,酸甜可口,常让人吃得满嘴紫红色。人们多熟知其果实美味,却少有人了解桑树叶子的珍贵价值和多样用途。因此,笔者根据自身经验,为大家分享桑叶的相关知识。
浴 疗
    在日常生活中,不少朋友会用桑叶煮水来洗脸、泡脚,以达美容保健之效。
    组方 桑叶250克(鲜叶或干叶均可),加入清水2000毫升,煮沸后备用。
    功效 桑叶含抑制酪氨酸酶活性成分,可减少黑色素生成,起到美容的作用。同时,桑叶还具有抗炎消肿之功效,对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌,以及酵母菌有一定的抑制作用,浴足能除臭消除异味。
    用法 将熬制好的药液倒入干净容器,用吸水棉蘸取后湿敷面部10分钟,再用此药液泡脚,药液需要覆盖脚面,浸泡20分钟为宜,连续使用20天为1个周期。
    注意事项 面部敏感皮肤者需要先做试验,在耳后湿敷20分钟,无不适后再用于脸部;足部皮肤角质层厚,不用试验,一般不会引起不适。
茶 疗
    许多人会将采集的桑叶制成茶饮。
    组方 采集霜降后的桑叶适量,用清水洗净备用。
    功效 桑叶富含多种生物碱、氨基酸,以及多糖等。
    用法 将洗净的桑叶切成丝状,蒸5分钟~10分钟,捞起晒干后存于密封罐,置于冰箱冷藏,随时取用。
    注意事项 孕妇和体虚怕冷者,应慎用桑叶茶。
食 疗
    有不少人将采集来的桑叶做成菜品食用。
    组方 采摘鲜嫩桑叶若干,清水洗净备用。
    功效 桑叶有清肝明目之效,常食可使眼睛更加明亮。
    用法 将桑叶洗净,与猪肉一同炖汤;将桑叶切碎,与鸡蛋制成鸡蛋汤。
    注意事项 桑叶煮前先焯水2分钟,做汤会更清甜。
枕 疗
    每到霜降,许多人会采集一定数量的桑叶制作枕头。
    组方 采集2000克~2500克桑叶,晒干备用。
    功效 其一,清新。桑叶枕头有清新气息,能消除异味,减少人体汗液分泌,清新空气。其二,明目。可以改善目赤肿痛、视物昏花等状况。其三,安神。桑叶清热凉血,制成枕头能改善血热引起的失眠多梦、心烦意乱等症状,也能缓解精神压力大导致的头晕、头痛。其四,止痒。能缓解头皮瘙痒、脂溢性皮炎等带来的不适。其五,改善睡眠质量。桑叶有清心除烦、平肝明目之功效,能改善心烦失眠、睡眠差等。
    用法 将晾晒好的桑叶装于布袋,缝好做成枕芯,套入枕套,连续使用3个月后换新枕芯。
    注意事项 敏感体质者慎用。
药 疗
    桑叶作为药食同源的植物,常被医生应用于治疗各种疾病。
    组方 取干燥桑叶50克~100克,用养生壶煮沸备用。
    功效 其一,清热解毒。桑叶含有黄酮、生物碱、多糖等多种活性成分,能治疗感冒、咳嗽等。其二,降血压。桑叶中的花青素、黄酮成分可扩张血管,降低血压。其三,降血糖。膳食纤维和黄酮成分能促进胰岛素分泌,降低血糖,可用于治疗糖尿病。其四,润肺止咳。氨基酸等成分可润肺止咳,用于治疗咳嗽、哮喘。
    用法 煮沸后的药液分早、中、晚各服用1次,每次150毫升~200毫升。
    注意事项:孕妇、哺乳期女性、低血压患者禁用;桑叶有滋阴作用,过量食用可能导致腹泻;体虚怕冷人群慎用。
    上述就是有关桑叶浴疗、茶疗、食疗、枕疗和药疗的应用,希望能给大家带来启发与帮助。患者可以根据自身实际情况,选择一种或多种应用方法,以摆脱疾病困扰。
    (作者供职于河南省潢川县第二人民医院)

 
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