补气养血食疗方
方名：党参大枣炖鸡。
原料：公鸡500克，大枣10颗，党参10克，盐、姜片各适量。
做法：公鸡洗净剁块，开水下锅，除去血沫，洗净备用。汤煲中依次放入鸡块、党参、大枣和姜片，放冷水烧开撇去浮沫，小火炖2小时左右，加盐调味，肉熟即可食用。
功效：此食疗方具有补气血、增强体质的功效，适用于体虚、血虚的女性食用。
养心安神食疗方
方名：莲子百合瘦肉汤。
原料：莲子50克，百合20克，猪瘦肉100克，高汤600毫升，姜片、盐、淀粉、料酒各适量。
做法:猪瘦肉切薄片，加淀粉、料酒抓匀腌制15分钟，百合洗净掰成小片；莲子去芯泡发。砂锅中放入高汤、姜片、莲子，大火烧开后转小火煮到莲子变软，放入猪瘦肉大火煮10分钟，加百合再煮2分钟，最后加盐调味即可。
功效：此汤具有养心神、益肾气、健脾胃、润肺、美容的功效。
莲子是老少皆宜的滋补品，但便秘燥热者少食。
（以上食疗方由河南省中医院黄泽春提供）
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