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三七花不输三七粉 |
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三七花不输三七粉
□赵雅丽 中老年人经常饮用一些中草药茶来防治慢性病（如高脂血症、高血压病），是很方便的养生方式。人们对三七粉认识得多一些，很多中药方里也经常用三七粉的活血化瘀作用来调理心脑血管疾病。
研究人员发现，三七的主要成分是三七皂苷，三七皂苷能明显降低血压和减慢心率。在整株三七植物里面，三七花里皂苷的含量竟然是最高的，超过三七粉；而且三七花不仅可以降压，还可以保护心脏。以下3点教您如何挑选药效更好的三七花。
看颜色 3年花期的三七花颜色会稍微偏黄一点，呈军绿色或者黄绿色，是最佳选择；一两年花期的三七花，颜色很绿。
看大小 一般3年左右的三七花是最好的，如果花更大，皂苷成分就更多。
看叶柄 3年花期的三七花，叶柄比较短，更好一些；一两年的三七花，叶柄相对长一些。
用法 高血脂、高血压病患者建议每天用3~5朵三七花泡水喝，一般两周后就可以改善症状。
注意 因三七花味甘、性凉，孕妇、胃寒、阳虚体质、感冒者不宜使用。
（作者供职于河南省中医院）
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