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脾虚腹胀，可用药膳调理 |
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河南省中医院健康体检中心 赵雅丽
天气炎热，很多人都有贪凉饮冷的习惯，如爱吹空调、吃冰糕、喝冰镇饮料、吃各种瓜果等。这些看起来很消暑解热的生活方式，却有可能会伤害到我们的胃肠功能，导致腹胀不适、食欲渐渐下降，头昏头重、四肢酸懒，甚至导致慢性腹泻等情况。
脾胃功能虚弱的人，平时应少食寒凉，多吃温热。除了吃中药、用针灸等调理脾胃的方法之外，也可以让其采用药膳调理。
以下为大家推荐一款具有健脾除湿药膳方：莲药薏实粥。
该药膳由山药、莲子、炒薏米和芡实4种药食两用的食材组成。莲子味甘、性平，具有健脾补胃、补脾止泻、益肾涩精止带等功效。山药味甘、性平，具有益肾气、健脾胃、止泄痢、化痰涎等诸多功效。薏米性凉，味甘、淡，炒制之后减其凉性，性偏平和，增强了健脾渗湿、除痹止泻、消胀除满的功效。芡实味甘涩、性平，具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功效。
以上这4种食材放在一起煮食，加强了补脾益胃、健脾利湿、化浊除满的功效。取上述食材时，一人一次可各取10克左右。由于莲子、薏米、芡实质地坚硬，可以经凉水泡过两三小时之后再加山药熬煮，或直接用高压锅一块煮食。
（注意：备孕夫妇及孕妇食用该药膳，须去掉薏米。）
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