伊尹汤液称阳朴，夫子饭菜不离姜。无姜难以成盛宴，有姜方能成偏方。辛温解表生姜好，温散里寒是干姜。生姜干姜寻常见，药用食用同飘香。
注：姜为姜科植物姜的根茎，生姜性味辛、温，归肺、脾、胃经，具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解毒之功效，可治疗外感风寒之鼻塞、咳嗽痰多以及胃寒呕吐等病，并能解半夏、天南星、鱼蟹之毒。干姜性味辛、热，归脾、胃、肾、心经，有温中散寒、回阳通脉、燥湿消痰的功效，可治疗脾胃虚寒、心肾阳虚、肺寒咳喘以及虚寒吐血、崩漏、便血等病。生姜皮性味辛、凉，归脾、肺经，可治疗水肿初起、小便不利等病。 伊尹汤液称阳朴：伊尹是商代初年著名的丞相，也是汤液（汤药）的发明人，他曾经说过：“阳朴之姜，招摇之桂。” 夫子饭菜不离姜（语出《论语·乡党》“不撤姜食，不多食”）。（黄 山）
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