|
|
|
 |
|
|
| |
| |
濮阳销毁上色“腐肉” |
| |
本报讯（记者 陈述明 通讯员 赵 令 张志东）肉是上过色的腐肉、鸡是不明原因的死鸡、鱼散发着腥臭的怪味、食用盐以亚硝酸盐代替……这是日前濮阳市卫生监督局卫生监督人员在个别小作坊查处到的一些情况。目前，上述食品被统统销毁。
进入农历腊月以来，濮阳市卫生监督局加大了对食品安全检查的力度。首先，宣传《食品安全法》。组织大中型餐饮业经理、管理人员开展培训班，上门发放宣传资料，贯彻落实《食品安全法》，近期共培训从业人员500余人次；其次，监督检查到位。加强监督管理责任制，狠抓监督检查人员到位、车辆到位、文书到位、指导到位、整改到位的“五到位”活动，副局长赵令负总责，不定期暗访检查；最后重点规范餐饮业凉菜间。食物中毒事件大部分是由凉菜引起的，该局重点加强了对凉菜间的监督检查，严格从业人员个人卫生，强调冷藏保鲜卫生设施。 |
|
|
