□樊志媛

“大寒到，冻得跳，裹成粽子还嫌少”“天冷就得多吃荤，羊肉牛肉天天造”，这些俗语在一定程度上反映了人们对冬季保暖进补的重视。作为二十四节气收官之节，大寒是一年中气温最低、寒气最盛的时期。本文结合中医理论与现代医学常识，拆解大寒养生核心、误区及实用方法，助力大家安稳越冬。
中医认为，大寒“寒气最盛”，人体阳气随之潜藏，抗寒能力自然下降。现代医学则指出，低温会直接导致血管收缩、血液循环减缓、新陈代谢降低，免疫力也暂时下滑。因此，大寒养生核心是“顺应节气”，围绕保暖藏阳、科学补能、增强免疫发力，从根源上抵御寒邪、稳定机能。
低温对人体的影响
大寒时节，我国北方平均气温常低于零下10摄氏度，南方多在0摄氏度上下，低温让人体患病风险较其他节气高出30%以上，其中呼吸道疾病与心脑血管疾病占比较高，这与低温对身体的三大影响直接相关。
一是血管收缩引发循环异常。低温刺激全身血管收缩，导致血流减慢、血液黏度升高，老年人及高血压病患者、高脂血症患者容易出现血压骤升，形成血栓的风险增加，进而容易诱发心肌梗死、脑梗死等。
二是免疫力下降诱发感染。寒冷抑制免疫细胞活性，削弱呼吸道黏膜防御能力，加之冬天室内外温差较大，病毒容易进行传播，感冒、流感、支气管炎等疾病高发。
三是能量消耗增加导致身体虚弱。人体为了维持核心体温会加速耗能，若补充不及时、不科学，容易出现乏力、畏寒、精神萎靡等症状。
常见的养生误区
不少人因盲从传统经验陷入误区，反而加重身体负担，以下四大常见的误区要重点规避。
误区一：穿得越厚越保暖。过度保暖容易出汗导致毛孔张开，遇冷风更容易感冒；过厚的衣物压迫身体，阻碍局部血液循环，不利于阳气潜藏，反而降低自身抗寒能力。
误区二：温补就是猛吃荤菜。盲目多吃羊肉、牛肉等荤食，会加重肠胃负担，引发积食、腹胀及口干、咽痛等上火症状，违背温补初衷。
误区三：大寒应绝对宅家避寒。长期闭门不出、缺乏运动，会导致气血不畅、肌肉僵硬、代谢减慢，不仅难以提升抗寒能力，还会增加患病风险。
误区四：喝白酒能暖身体驱寒。酒精仅能暂时扩张血管产生温热感，随后热量散失更快，使人感觉更冷；且冬季肠胃功能较弱，饮酒还会刺激胃黏膜、加重肝脏负担，损伤脏器。
大寒时节的养生方式不仅影响当下状态，还可能埋下长期健康隐患。
对个人：短期不适与长期隐患并存。短期来看，养生不当容易引发感冒、咳嗽、肠胃不适，影响工作生活。长期则危害深远，心脑血管患者若保暖、控制血压不当，可能诱发心肌梗死、脑梗死；呼吸道疾病拖延护理，容易发展为慢性炎症反复发作；盲目进补或缺乏运动，还会诱发高血压病、糖尿病等。
对家庭：增加护理负担与感染风险。冬季呼吸道疾病传染性较强，容易通过飞沫、接触等传播给家人。
对社会：加剧医疗资源紧张，推高运行成本。大寒前后，呼吸道疾病、心脑血管疾病高发，医院急诊数量激增，导致医疗资源紧张。同时，员工患病请假增多影响企业效率，社会需要投入更多的资源保障医疗运转，推高运行成本。
四大养生要点，安稳过大寒
大寒养生无须复杂操作，把握“适度保暖、科学进补、规律起居、温和运动”四大要点，就能降低患病风险。
保暖：精准防护，拒绝“过度”。保暖的核心是“重点防护+灵活穿搭”，而非追求厚度。颈部、脚部、腰部是寒邪容易入侵的部位，出门需要戴围巾、穿厚袜子等。遵循“洋葱式穿搭”，内穿棉质吸汗衣服，中穿保暖毛衣，外搭防风外套，按需要增减衣物，避免出汗受凉。
室内温度保持18摄氏度~22摄氏度，睡前用40摄氏度左右的温水泡脚15分钟，可以加生姜片或艾叶，促进血液循环、缓解疲劳。
进补：荤素搭配，温和适度。进补以“温和温补”为原则，首选羊肉、牛肉、鸡肉、鲫鱼等温热食材，搭配白萝卜、山药中和油腻、促进吸收，如羊肉炖萝卜温中散寒，鸡肉炖山药能益气养血。同时，兼顾蔬菜、坚果等，多吃白菜、菠菜等补充维生素和膳食纤维，核桃、栗子等补充优质脂肪，增强抗寒能力。每天饮水1500毫升左右，可以喝生姜红糖水、红枣茶等。
起居：规律作息，养阳藏气。顺应阳气潜藏的特点，遵循“早睡晚起”，22时前入睡、7时以后起床，保证七八个小时的高质量睡眠时间。熬夜会耗伤阳气，降低免疫力，加重畏寒症状。
每天开窗通风2次、每次30分钟，通风时不能直吹人体；心脑血管病患者晨起忌过猛，遵循“平躺3分钟-静坐一两分钟-下床”的步骤，预防血压波动过大。
运动：温和适度，避开严寒时段。运动核心是“温和避寒”，避开清晨严寒时段，选择室内或午后温暖时段，此时气温适宜、空气质量佳，可以减少血管收缩与呼吸道不适。运动方面可以选择瑜伽、太极拳、室内快走等温和项目，强度以微微出汗为宜，避免耗散阳气。运动后及时擦干汗水、更换衣物，关节不适者需要做好运动前的热身，以减少损伤。
牢记养生口诀：保暖不贪多，重点护颈腰脚；进补别盲目，荤素搭配适度；起居要规律，早睡晚起养阳；运动选择相对温暖的时段，避开严寒时段。大寒是冬春季节过渡关键期，做好保暖、进补、起居、运动细节，既能安稳越冬，也能为来年健康筑牢基础。
（作者供职于河南省直第三人民医院）