□王济川

促进伤口愈合：蛋黄油含有丰富的卵磷脂和维生素A、维生素E，有助于皮肤细胞的再生和修复，在轻微烧伤、割伤或擦伤时，可使用蛋黄油涂抹患处，加速伤口愈合。
保湿效果：蛋黄油中的脂肪酸能够深层次滋养皮肤，是一种天然的保湿剂。对于干燥性皮肤问题，如皮肤皲裂、脱皮等，有一定缓解作用。
抗炎症及抗菌作用：蛋黄油具有一定的抗炎症反应和抗菌特性。蛋黄油可以用于缓解轻微皮肤炎症以及预防感染，对于轻度皮肤过敏或瘙痒。
护发功效：蛋黄油能够滋养头皮和头发，使之柔顺光亮，定期使用蛋黄油按摩头皮，可以减少头皮屑和毛发断裂现象，促进头发生长。
防晒与抗衰老：蛋黄油中的抗氧化成分，能够对抗紫外线造成的皮肤损伤，延缓皮肤衰老。同时，其滋润效果有助于保持肌肤的弹性和光滑。
用法与用量：主要包括外用和内服两种方法。
外用：每天涂抹患处2次~3次，连续使用1周~2周。另外，蛋黄油也可以加入面霜等护肤品使用，在50克面霜等护肤品中加入5毫升蛋黄油搅拌均匀即可使用，比例为1∶10左右，适合皮肤干燥及敏感的人群使用，起到滋润皮肤的效果。
内服：蛋黄油内服量为每天30毫升（2次~3次，每次10毫升），建议饭前食用。
注意事项：容易“上火”的人群、高胆固醇人群、肥胖、孕妇、婴幼儿人群，不宜食用蛋黄油。因为蛋黄油中的油脂含量较高，可能加重内热，引起口干、便秘等。
蛋黄油外用时，使用者应观察自己有无过敏反应，应先试用一下，然后再大面积涂擦。另外，有严重创伤和开放性伤口者需要使用蛋黄油时，应和抗感染药一起使用，以免继发感染。
蛋黄油易氧化变质，建议冷藏保存；启封后，尽快用完。
（作者供职于河南省潢川县妇幼保健院）