雨水节气话养生
□刘梦飞

饮食养生
重点在“调养脾胃，防御春寒”
    唐代孙思邈在《千金月令》中曰：“正月宜食粥。”就是说春季宜食粥，提醒我们在春季应多喝粥。中医认为，雨水时节尤其要注意调养脾胃，脾胃健旺是养生之本。
滋养脾胃 多喝汤粥
    进入雨水时节，人的脾胃往往容易虚弱，此时应该多食汤粥来滋养脾胃。汤粥容易消化，不会加重脾胃负担，山药粥、红枣粥、莲子汤都是很好的选择。如果将汤粥配上适当的中药做成药膳还能滋补强身。可以根据初春时节肝气旺盛的特点，在药膳中适当加入沙参、西洋参、决明子、白菊花、首乌粉等生发阳气的中药材。
    由于干硬食物不好消化，还可能给胃黏膜造成损伤，平时脾胃虚弱的人此时应避免进食饼干等干硬食物。另外，老年人脾胃功能不好，此时应以流食和松软的食物为主，这类食物可以促进人体对营养的吸收。晚餐要尽量少吃，如果晚餐过量，则有可能造成消化不良的后果，并且还会影响到睡眠质量。
防燥热 不吃生冷不吃辣
    雨水时节，由于空气湿度增加，虽然气温仍然很低，但是此时的天气寒中带湿。在这种环境下，人体往往郁热壅阻，此时若吃燥热的食物无异于“火上浇油”。郁热让人想吃凉东西，但吃凉东西过多，则会使脏腑为湿寒所伤，出现胃寒、腹泻等症状。因此，雨水时节饮食应以中庸为原则，不吃生冷食物，也不能吃大热食物。冷饮、辣椒都是应当慎食的，特别要慎重的是少喝酒，尽量不喝白酒。
御春寒 多吃高蛋白食物
    雨水时节，虽然是在春季，但是还属于早春，寒流经常光顾，昼夜温差也比较大。在寒冷的条件下，人体内的蛋白质会加速分解，从而使人的抗病能力降低，此时人体就需要摄入足够的热量来保持体温，应对寒冷。鱼、虾、鸡肉、牛肉、豆制品等含有较高的热量和丰富的蛋白质，应该多吃。慢性肝炎、肝硬化患者也应多吃一些容易消化且富含高蛋白、高维生素的食物，如牛奶、酸奶、蛋类、豆制品等。
清心醒脾 明目安神可适当吃些莲子
    莲子素有“莲参”之称。雨水时节，人体新陈代谢旺盛，多吃莲子可收到清心醒脾、明目安神、补中养神、健脾补胃、止泻固精、益肾涩精止带、滋补元气的功效。
运动养生
适量活动 不妨“懒”一点儿
    春季健身以不出汗或微出汗为宜，这时比较适合进行节奏舒缓的运动，不宜大汗淋漓，气喘吁吁，否则会消耗津液，损伤阳气，易受风寒。同时由于天气仍然干燥，运动时要注意及时补充水分。
    老年人春季锻炼不宜太早，防止因早晨气温低、雾气重而罹患感冒、哮喘、支气管炎等，应在太阳升起后锻炼。另外，春季锻炼不能空腹，锻炼前应喝些热汤或饮品。同时，锻炼前应先轻柔地活动躯体关节，防止因骤然锻炼而诱发意外。
适量运动 循序渐进
    冬去春来，进入雨水时节，伴随着天气逐渐转暖，越来越多的人开始到户外参加体育锻炼。这个时节最适合运动，但也最要防止运动过量，否则不但起不到保健作用，还会对身体造成损伤。因此，运动不但要把握一个“度”，而且还要循序渐进。
    实践证明，过量运动比不运动对人体的伤害更大，因为不运动虽然有很多坏处，但起码使人体保持了一个相对平稳的状态，而运动过量则会把人体固有的和谐打破，给人体造成更大的损害。过量运动会造成人的反应能力下降、平衡感降低、肌肉弹性降低，还会使人食欲减退、睡眠质量下降，导致情绪低落、易怒、免疫力降低，出现便秘、腹泻等症状。因此，运动要适可而止、循序渐进。剧烈运动过后最好休息1天~2天，以每周运动3次为佳。如果长期没有运动而突然运动则更要注意不能运动过量，控制好运动强度和时间，防止过量运动造成负面影响。另外，运动项目也要因人而异，还要根据自己的性别、年龄、身体健康状况等因素进行合理选择。
向懒人学习一点儿
    雨水时节，春光明媚，和煦的阳光洒向大地，很容易让人顿生困意。尤其是下午，在经过了半天的紧张工作或学习后，人们会感到疲倦。如果这个时候站起身来伸个懒腰，就像立刻充了电一样，顿时精神振作，感觉轻松自如，好像释放了什么重担似的；也会使人恍然大悟，原来伸伸懒腰也能解乏。
    现实生活中，不少人认为伸懒腰是懒人的专利，其实这是个误会也是不科学的。人伸懒腰的时候一般都要打个哈欠，同时头向后仰，双臂上举，这个动作会适度地挤压到心、肺，能促使心脏更加充分地运动，从而把更多氧气运送到人体的各个器官，也包括大脑。而大脑一旦获得了更多的氧气，人体就会觉得疲劳顿无，神清气爽。另外，伸懒腰时伴随的扩胸运动还能使人增加呼吸深度，吸入更多氧气，同时呼出更多二氧化碳，提高人体的新陈代谢。
    伸懒腰还可以活动人体的腰部肌肉，对腰肌劳损有一定的预防作用。伸懒腰时人体向后伸展，还可以防止因脊椎长时间向前弯曲而形成驼背。由此可见，伸懒腰并非懒人的专利。雨水时节困意袭人，在工作学习之余，不妨向懒人学习伸一伸懒腰。
 （作者供职于洛阳市孟津区中医院）