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润肺益肾石斛枸杞土鸡汤
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  润肺益肾石斛枸杞土鸡汤
 

□彭莉

   材料:石斛花、土鸡、枸杞。
    做法:将所需材料洗净备用;将土鸡剁块放入清水中煮沸,去除漂浮的血沫;大火烧开后改小火慢炖;待鸡肉软烂之后,加入石斛花,加入盐调味;慢炖30分钟即可。
    功效:提高免疫力,适用于经常感冒、口腔溃疡者,长期饮酒、吸烟、生活不规律等导致的肝肺虚弱的亚健康人士。
 (作者供职于河南省中医院)

 

 
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