□陈吉好

   脂肪肝的形成，一般认为是由多方面原因引起的，比如长期酗酒，多食荤腥肥腻之物，肝炎长期不愈，也有因缺乏运动和身体肥胖等。患有脂肪肝后，必须认真对待，针对有关因素进行调治。
调治方法
    戒酒：酒精可以损害肝脏。肝脏受损后，不仅减弱了解毒功能，还影响机体代谢功能，导致肝细胞内的脂肪无法进行分解。
    运动：运动可以让脂肪和蛋白质快速消耗，可以做瑜伽、打太极拳、爬山、游泳、散步等运动。
    饮食清淡：多吃脂肪少、容易消化的食物，比如豆制品和各种蔬菜等。
    除了以上的调理方法，还可以借助中药进行治疗。
  　　山楂：性微温，味酸甘。《本草纲目》中记载：“化饮食，消肉积……痞满吞酸，滞血痛胀。”现代药理学研究证明，山楂能增强心肌收缩力，增加心排血量，减慢心率，扩张冠状血管，具有降血压、降血脂等作用。山楂药性平和，可以长期食用，但用于调治脂肪肝，要达到一定剂量，每次10克左右，每天2次，饭后食用。
  　　枸杞子：味甘，性平，具有保肝、护肝作用。中医学认为枸杞子能补肝阴、养肝血、益精明目。现代药理学研究证明，枸杞子能降血糖，抑制脂肪在肝细胞内沉积，促进肝细胞新生，并有降压功效。每次10~15克，也可用以煮粥或制作菜肴，以及冲泡代茶饮用。
  　　决明子：有明目之功效，故有“千里光”和“还瞳子”的美称。决明子性微寒，味甘苦，具有清肝明目、养阴清热、润肠通便的功效。现代医学研究证明，决明子水浸剂和乙醇浸剂有降压、降脂和通便作用。每次10克，泡水代茶饮用，夏季最为适宜。
    药膳方：冬瓜赤豆粥。
  　　用料：冬瓜500克，赤小豆30克，大枣10枚，粳米100克，食盐适量。
  　　制作：将冬瓜切块，赤小豆、大枣、粳米等洗净，放入锅中加水煮熟。
  　　功效：健脾益胃，利水消肿。
  　　肝脏是人体重要的脏器，是体内的“解毒机器”。中医学认为肝藏血，现代医学称它为人身上的血库。肝脏除了有解毒作用外，在代谢、胆汁生成、凝血、免疫及水与电解质调节方面均起着非常重要的作用。有人将肝比喻成人体的“化工厂”。一旦肝脏中脂肪积聚过多，可能影响机体其他功能，继而发生各种疾病。
  　　肝在正常情况下，含脂肪3％~5％。现代医学认为脂肪肝是由各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积。堆积在肝内的脂肪，有甘油三酯、胆固醇、磷脂等。当脂肪堆积超过肝脏湿重的5％或组织学上超过50％时，即形成脂肪肝。
 （作者供职于浙江省舟山市岐仁堂中医诊所）