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鹤壁检查餐饮具集中消毒服务单位

    本报讯（记者高志勇）4月8日~9日，鹤壁市卫生计生监督局对3家餐饮具集中消毒服务单位开展专项监督检查。
    监督员对餐饮具集中消毒服务单位的周边环境卫生状况，生产设备、工艺流程情况，洗涤剂、消毒剂索证情况，产品包装、标识情况，工作人员持证情况，产品检验情况等方面重点进行了监督检查，以保障全市食品安全，强化餐饮具集中消毒服务单位监督工作。
    监督员建议其中两家单位增加经济投入，更新生产设备；发现其中一家单位存在管理松散、食品安全意识淡薄，洗涤剂、消毒剂索证不全，产品包装、标识不规范的情况，现场给予行政处罚，并责令限期整改。
    下一步，鹤壁市卫生计生监督局将继续加大对餐饮具集中消毒服务单位的监督检查和技术指导力度，不断强化餐饮具集中消毒服务单位的食品安全意识，规范经营行为，保障一次性餐具的卫生、安全。