8月9日，周口市卫生监督局卫生监督员在市内某餐饮单位进行食品样品采集。2016年，周口市卫生监督局承担八大类650份食品样品采集及食品安全评估快速检测任务。为了快速开展检测工作，该局利用专项资金，购置了多种食品安全风险监测仪器及监测试剂，积极开展快速检测人员技能培训，并将于10月15日前完成采样监测及数据汇总上报工作。周应友 霍星光/摄
