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春季饮食调理要点

□李珮琳

   春季万物复苏，人们养生要顺应自然，在饮食上应注意以下几点。
    多吃辛甘发散的食物春季阳气升发，适合吃具有辛甘发散功效的食物，如葱、韭菜、香菜、豆芽、春笋等，以疏肝理气。
    少吃酸辣食物春季肝气当令，根据中医五行理论，肝属木，脾属土，木土相克，即肝旺可伤及脾，影响脾的消化吸收功能。中医认为，五味入五脏，酸入肝，具有收敛的作用，不利于春季阳气的升发。因此，人们若多吃酸味食物，会使本来就偏亢的肝气更旺，损伤脾胃之气。同时，人们还要少吃辛辣刺激性食物，以免助长肝火。
（作者供职于河南省中医院健康管理中心）

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