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清热润肺食疗方

    原料：猪蹄肉500克，罗汉果半个，西洋菜700克，南杏仁60克。
    做法：猪蹄肉、罗汉果洗净；西洋菜切短、洗净；南杏仁用开水煲，去衣。将罗汉果、南杏仁放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，放入猪蹄肉、西洋菜，再煮沸后，文火煲2小时~3小时，调味后即可食用。
    功效：清热润肺，化痰止咳。适用于肺热之燥咳、咽干口燥，或咽喉干痛、咳声嘶哑，或燥热便秘等。可应用于支气管炎属肺燥有热者。
     （该验方文图由河南省中医院黄泽春提供）