清热生津说芦苇
□胡献国
《三国演义》第六十四回“孔明定计捉张任，杨阜借兵破马超”中孔明初入西川第一仗，孔明遂乘马至桥边，绕河看了一遍，回到寨中，唤黄忠、魏延听令，说：“离金雁桥南五六里，两岸都是芦苇蒹葭，可以埋伏。”于是计捉张任，打开了进入成都的大门。这里的蒹葭即初生的芦苇。
芦苇，为禾本科植物芦苇的茎叶，可以生用或鲜用，以鲜用者疗效佳。中医认为，芦苇性寒，味甘，入肺、胃经，具有清热生津、清热排脓、宣毒透疹、利尿解毒之功效。《本草纲目》言其“主消渴客热，小便不利”。《新修本草》言其“疗呕逆，不下食，胃中热”。《本草经疏》言其“味甘气寒而无毒，甘能益胃和中，寒能祛热降火，热解胃和则津液疏通而渴止矣”。芦苇既能清泻肺胃之热，又能养阴生津而止渴，有寓补于清，祛邪而不伤正的特点，煮粥对肺胃热盛、阴津亏损有效。芦苇甘寒而平和，故鲜品用量宜加倍，可用至100克；脾胃虚寒、胃寒呕吐者不宜选用。
（作者供职于湖北省远安县中医院） |
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