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河南不断健全食品安全监控体系 |
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本报讯 （记者 李伟强）1月6日，河南省食品安全工作领导小组办公室常务副主任、省卫生厅副厅长周学山组织召开会议，听取综合评估组对全省食品安全工作评估情况进行汇报。
周学山指出，食品安全是监管部门提供给公众的特殊公共服务产品。商品质量和食品安全问题，直接关系着百姓健康、社会安定。食品卫生部门要积极探索创新，构建质量安全监管长效机制，以消除食品质量安全隐患、提高食品质量安全为目标，加强对食品获证企业、相关备案基地和养殖场的集中整治，建立健全食品质量安全监管责任体系，明确监管责任，落实监管措施，严格责任追究，全面提升质量安全服务水平。
为进一步加强食品安全整顿工作，推进全省创建食品安全省工作的深入开展，河南省食品安全工作领导小组办公室组织成立了9个综合评估组，于2009年12月中旬起，对18个省辖市的食品安全工作情况进行了评估。
在过去的一年中，漯河市以创建“食品安全放心市”为载体，坚持“整顿和规范并重、打击与建设并举”，深入宣传教育，强化源头监控，认真整顿治理，注重机制建设，使全市食品安全保障水平稳步提高。开封市加大了对畜产品的监测检验力度，对市区大型超市、农贸市场、养殖场（区）等重点领域的肉（猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉）、鸡蛋、生鲜牛乳等重点产品进行“瘦肉精”、“三聚氰胺”和“磺胺类药物残留”项目检测。截至目前，该市共抽取样品596个批次，现已完成检测任务576个批次。其中，检测猪尿样中“盐酸克伦特罗”（即“瘦肉精”）576个批次，合格率为100%。
截至去年11月底，洛阳市区蔬菜样品检测合格率为99.2%，水产品样品合格率为100%，水果样品合格率为99.6%该市相继出台了《洛阳市蔬菜市场准入实施办法》等一系列规章制度，实施农产品市场准入，进一步完善农产品质量安全检测体系。并在开展农产品市场准入、创建乳业洛阳模式、完善食品索证索票和进货台账制度、强化餐饮业卫生监督公示工作中，进行了有益探索。 |
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