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浚县开展“控油限盐”膳食指导活动

本报讯（记者王平通讯员张显旺）9月2日起，浚县疾病预防控制中心（浚县卫生监督所）开始对浚州社区北陈村和东大榆柳村进行以“控油限盐”为主题的膳食调查及指导干预活动，旨在进一步改善居民食用油和盐摄入过量等营养健康问题。
工作人员分为3个小组，深入居民家中开展食用油、食盐及含盐调味品的称重调查，详细记录在家就餐人员的姓名、年龄、生理状况及就餐频次，科学评估每户家庭的标准人日均油盐摄入量，并收集家庭膳食主导者的基本信息。
调查过程中，工作人员用通俗易懂的语言，向居民耐心讲解低油低盐饮食对预防高血压、心血管疾病等慢性病的重要作用，分享日常烹饪中控油限盐的实用技巧，帮助大家逐步建立健康饮食观念。
下一步，浚县疾病预防控制中心将继续扎实推进营养健康宣传与干预工作，助力健康浚县建设，切实提升居民生活质量与健康素养。