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中秋节的起源与饮食注意事项
白露时节话养生
“诸逆冲上,皆属于火”——读《黄帝内经》有感
芍药
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11 1 2024年9月10日 星期二 目录导航 1
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  白露时节话养生
 

□师莹莹

 

   白露是二十四节气中的第十五个节气,《月令七十二候集解》记载:“水土湿气凝而为露,秋属金,金色白,白者露之色,而气始寒也。”“八月节……阴气渐重,露凝而白也。”白露时节,气温下降,空气中的水汽遇冷会凝结成洁白的露珠。古人将白露分为三候:“一候鸿雁来,二候玄鸟归,三候群鸟养羞。”白露节气后,暑气渐消,天气转凉,鸿雁和燕子等候鸟开始南飞避寒,各种鸟类感知到肃杀之气,纷纷储食以备过冬。白露节气的到来,标志着炎热的夏季已过,凉爽的秋季已经到来。此时,人们要顺应白露节气特点,调整饮食和生活方式,以维持身体健康。

 

起居养生
    白露是一年中昼夜温差较大的一个节气。古语云:“白露勿露身,早晚要叮咛。”意思是说白露过后,温度下降速度逐渐加快,昼夜温差较大,不能再将身体暴露在冷空气中,需要及时添加衣物。
    白露时节,一要加强腹部保暖。人们宜换上长袖上衣和长裤,慎穿露脐装,晚上睡觉时更不可贪凉,应盖好被子,以免寒邪侵袭身体。二要注意脚部保暖。白露节气后阴寒之气渐增,人们应穿棉袜,不穿凉鞋,睡前用热水泡脚,能起到暖身助眠的效果。三要注意养阳暖背。平素怕冷者可以多晒太阳,用阳光的温热来补充阳气,夜间不宜铺凉席,谨防寒邪侵袭身体。此外,《黄帝内经·素问·四气调神大论》提出“秋三月,早卧早起,与鸡俱兴”的观点。白露时节,人们应早睡早起,避免熬夜。早睡,可以调养人体中的阳气;早起,可以使肺气得以舒展,防止收敛太多。
饮食养生
    白露时节,燥气渐盛,肺喜润恶燥,人体易受到燥邪的侵袭。人们容易出现口干、唇干、鼻干、咽干、大便干结、皮肤干燥等症状。由于秋燥是通过肺体现出来的。因此,饮食养生以生津润肺为主。
    首先,人们应选择清淡、易消化的食物。早晨喝粥,能防秋燥,如银耳粥、莲子粥、芝麻粥、玉米粥等。其次,人们应多吃滋阴润燥的食物,还可以选择宣肺化痰、滋阴益气类中药,如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等,对缓解秋燥多有良效。除了上述药物之外,梨、山竹、葡萄等水果,也可以润燥生津。芝麻、蜂蜜、枇杷、西红柿、百合、乌梅等柔润食物,具有益胃养肺、生津润燥的功效。最后,人们要注意暖脾胃,减少苦寒食物的摄入量。孙思邈《摄养论》曰:“八月,心脏气微,肺金用事。减苦增辛,助筋补血,以养心肝脾胃。”人们应适当吃一些辛味食物,如韭菜、香菜、米酒等;少吃苦味食物,如苦瓜、莴笋等。增加辛味食物的摄入量,可以助肝气,使肝木免受肺金克制。人们还要摄入充足的水分,以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。
    此外,白露时节虽然是吃海鲜(如螃蟹等)的好时候,但是大多数海鲜性凉,不适宜多吃,以免脾胃受寒,诱发胃肠道疾病。特别是体质容易过敏的人,要慎食海鲜。
情志养生
    “自古逢秋悲寂寥”,白露时节,草木树叶渐有凋零之象,人受自然界影响,容易产生凄凉、苦闷、垂暮之感等“悲秋”情绪。因此,人们要尽量保持心情愉悦、心平气和,让情绪处于安定平静的状态,切忌大起大落。
    在秋季,宜收不宜散。人们应收敛神气,多做自己喜欢做的事;多与朋友交流,可以让不良情绪得到缓解。人们可以尝试参加集体活动,如登山、秋游等,让自己身心愉悦。如果心情抑郁不畅,人们还可以按摩太冲穴。太冲穴又称“撒气穴”,位于足背侧第一、第二趾跖骨连接部位中。按摩太冲穴,有助于消除抑郁,改善不良情绪。
运动养生
    白露时节,是户外运动的绝佳季节。一方面,凉爽的气温使晨间散步、慢跑、骑自行车等户外活动更加舒适,可以帮助人们消除不良情绪、润肺养气。另一方面,坚持适度运动,有助于增强免疫力。人们可以选择打太极拳、打乒乓球、打羽毛球等运动方式,身体以微微出汗为度,有助于改善心肺功能,减轻压力。需要注意的是,人们不要去空气污染严重的地方,大雾天气尽量不要外出,更不能在大雾天气中运动。
预防疾病
    白露之后,昼夜温差大,很可能使旧病复发或诱发新病。因此,人们应积极采取措施,预防疾病。一要预防呼吸系统疾病。在秋季,空气中的过敏原增多,加之天气变化,呼吸道黏膜的抵抗力下降,细菌、病毒乘虚而入。秋季常见疾病是呼吸道感染,如流感、急性支气管炎、肺炎等。因此,人们需要及时添加衣物,以免受凉。做好防尘防螨工作,室内要经常开窗通风,保持空气新鲜。二要预防胃肠道疾病。白露时节,人的脾胃功能尚未从夏季的虚冷状态中转变过来,人们要减少生冷食物的摄入量,尤其是脾胃虚弱、肠胃功能不好的人。人们要少吃凉拌菜,冰箱里的食物应充分加热之后再食用。三要预防心脑血管疾病。白露时节,由于昼夜温差大,血管收缩和扩张力度也会增大,容易引发急性冠状动脉综合征、脑梗死等心脑血管疾病。因此,心脑血管疾病患者要及时添加衣物。
(作者供职于郑州大学第一附属医院)

 

 
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