春季养生 重在养肝
□权春分

   肝脏是人体一个非常重要的器官，既要负责造血、储血，又要合成多种能量物质参与免疫防御，同时还掌管着糖类、脂肪、蛋白质等物质的代谢，以及有毒物质的转化，因此肝脏也是最易被污染的脏器。
    古人很早就意识到肝对人体健康的重要性，中医有“百病从肝治”的说法。
    肝属木，与春之气相应，故春季养生重在养肝。春季阳气始发，万物复苏，人体内肝气亦是如此，“肝为将军之官”，性喜柔顺条达，若肝气不顺，就会与春季生发之气相合郁而化火，会导致口干、苦，胸胁胀痛、腹胀、乳腺增生、烦躁易怒等；肝气犯上会导致高血压病、头晕头痛、双眼干涩、两耳轰鸣；肝火扰乱神明会引起失眠、多梦等。怎样才能养护好肝脏呢？
保持心情愉悦
    “怒伤肝”。肝脏的健康与否和情绪有直接的关系，因此，养护肝脏的第一步就是要保持心情愉悦，这样肝疏泄功能正常，肝气才能条达，气血才能运行通畅。学会管理自己的情绪，保持良好的心态，对肝脏和机体的健康有益无害。
早睡早起多运动
    《黄帝内经》云：“人卧血归于肝。”肝藏血，肝脏内血管丰富，为机体活动所需要物质的代谢提供原材料和场所。保持充足的睡眠，不仅能保证代谢过程的顺利完成，而且有利于代谢产物排出。在经络学说中，肝经当令为丑时，胆经当令在子时，肝胆相照，因此夜晚11时至凌晨3时是肝经、胆经值班的时间，早睡不熬夜，才能养护好肝脏，保证肝胆代谢顺利完成。
    《黄帝内经》云：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生。”肝在体为筋，筋骨的柔韧性和灵活性与肝气血盛衰有着直接的联系。因此，适当运动，不仅能够更好地帮助肝脏生发气血，疏通气机，而且通过运动，又能更好地缓解身体的疲劳和紧张的情绪，使我们心胸豁达、积极开朗。
合理膳食少饮酒
    五味之中，酸味入肝，具有收敛之性，辛味发散，有利于阳气生发。因此，春季应少食酸味食物，多吃辛味食物以助阳气和肝气生发。
    五色中绿色入肝，在春季多吃绿色的蔬菜能够帮助肝脏排毒清洁；肝属木，脾属土，春季肝气旺盛，易克脾土，故春季还应多食甘味以养脾气。
    需要注意的是，过犹不及，如果吃太多会使阳气发散太过则损伤阳气；甘味吃太多则容易生湿生痰。另外，还要结合个人身体情况，如肝虚体质者，可多吃酸味以养护肝气。
    酒辛辣发散阳气，肝体阴而用阳，本就容易阳亢阴虚，再加上酒的升散，使阳气更亢，阴气更伤。酒的化学成分是乙醇，90%在肝脏代谢，进入肝细胞后经氧化为乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、损害肝细胞的毒性作用，能使肝细胞发生脂肪变性，甚至坏死，长期饮酒不仅伤肝，还会对食道、胃黏膜造成刺激。因此，要想保护好肝脏，一定要改掉嗜酒的习惯。
 （作者供职于河南中医药大学第一附属医院）