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开封加强医院食堂管理

   本报讯（记者李季）日前，开封市卫生计生委对医院食堂食品安全管理工作进行部署。
    开封市要求，要落实医院内设食堂的法人主体责任，成立食品安全领导小组，层层抓好落实，有效预防、控制和消除食品安全事故的危害。
    医院自营食堂，要完善相关的食品安全管理制度，取得相关证照后方可经营；对社会机构承办的医院内食堂，要认真审验承办机构的相关资质，并制定监督制度；要进一步落实“预防为主，常抓不懈”的工作方针，完善对医院食堂食品安全事件的预防控制措施，同时要制定突发事件应急预案，制定预案，提高食品安全突发事件的应急处置能力。
    各级医院内设食堂要积极接受食品药品监督管理部门的监管，同时加强自身的日常管理。各级卫生计生行政部门要加强对内设食堂的医院的行政管理，积极协调解决医院食堂管理中出现的相关问题。