□丁显飞 许振涛
北沙参又称海沙参、银条参,为伞形科植物珊瑚菜的根,每年七八月份采集,除去地上茎及须根,洗净,开水烫后,剥去外皮,晒干即可入药。其性凉,味甘,稍苦,具有养阴清肺、祛痰止咳的功效,用于治疗肺热燥咳、阴伤咽干和口渴等症状。市场上有人以石竹科植物——石生蝇子草的干燥根冒充北沙参,应注意鉴别。 首先,从外观上分辨。正品北沙参的干燥根呈细圆柱形或直条状,两头较细,外表呈淡黄色,表面粗糙,具有纵纹及未除尽的棕黄色栓皮,并有棕色点状的支根痕迹,顶端往往残留圆柱形的根茎。而石生蝇子草有多数细长圆柱形根簇生在根茎上,有的根已与根茎分离,根茎顶端膨大;有数个茎基痕未除去外皮者,表面为深棕色;已除去外皮者,表面为类白色,光洁细腻,有的残存灰棕色栓皮,表面有点状皮孔样突起及纵沟。 其次,正品北沙参质硬而脆,易折断,断面不整齐,呈淡黄色,中间有黄色放射状的木质部,形成层且呈圆环状,深褐色。而石生蝇子草虽然质脆易折断,但断面皮部很薄,有的已与木部分离,显得十分松散,断面为类白色或淡黄白色。 再次,正品北沙参气微,味甘,稍苦;石生蝇子草虽然气微,但是嚼之微有香味。 现代药理研究表明,北沙参的乙醇提取物具有降低体温及镇痛作用,低浓度的水浸液能加强心脏收缩,高浓度的水浸液可抑制心脏收缩,静脉注射有升压作用。而伪品不具备这些功效,因此不可代替北沙参。 (作者供职于郑州大学第一附属医院) |