本报讯 （记者 张治平 通讯员 杨雷 岳秀文）“双节”即将来临，日前，淇县卫生局采取有效措施进一步净化食品市场，确保全县人民食品消费安全。
淇县卫生局抽调20名卫生监督执法人员对全县食品卫生市场进行专项整治。一是重点检查餐饮单位及从业人员是否取得有效《餐饮服务许可证》和《健康证》，严厉打击无证经营行为。二是重点检查从业单位食堂卫生条件是否达标，食品加工从业人员的卫生是否达到要求，对加工食品所用设备、卫生设施及餐饮具消毒和用水卫生等情况进行细致排查。三是重点检查食品原料进货索证管理情况，看有无非法采购和使用劣质食用油、违法使用添加剂和使用不合格调味品等行为，食品标识、说明书是否齐全，有无使用过期食品等也在检查范围。
据统计，卫生监督执法人员共检查各类餐饮服务单位300余家，下达监督意见书300余份，依法取缔无证经营商户11家，没收不合格食品330千克。 |
