时隔7年,首个孢子粉国家标准迎来修订。9月4日,中国食用菌协会药用真菌委员会2020年会暨灵芝孢子粉国家标准修订研讨会,在福州海峡国际会展中心举行。

此次会议由灵芝龙头企业——仙芝楼集团独家承办,联合食药用菌业内专家学者、标杆企业代表共同对《灵芝孢子粉采收及加工技术规范》(GB/T 29344-2012)国家标准进行修订,聚焦孢子粉采收的方式、品质要求以及加工技术,开展深入研讨,推动更严格的孢子粉原料及产品质量标准出台,进一步加强行业管控,助推中国灵芝更好的走出去。

百亿灵芝市场,孢子粉或成主力军

“据不完全统计,截止2019年我国食用菌总产量已经达到3712万吨,产值为2721亿元,年出口各类食(药)用菌产品过百万吨。”据中国食用菌协会常务副会长高茂林介绍,目前我国食用菌的栽培种类已达70多种,灵芝等珍稀品种成为近年来食用菌产业新的增长点。

灵芝作为一种传统而重要的中药,对于人体的功效自古以来就被人们所推崇,从2012年起,我国灵芝产业发展迅猛,目前产值已超过百亿元。据国家药监局相关资料显示,以灵芝/灵芝孢子粉为主要原料的保健食品超过1200个,而通过审批的灵芝孢子粉保健食品超400个。由此可见,孢子粉堪称灵芝类保健品中的主力军,市场前景广阔。

灵芝产业要走出必须“标准”先行

对于食药用菌产业而言,标准是基础。中国是食药用菌文化的起源地,也是食药用菌栽培和生产大国,如何走向菌菇强国,那必须“标准先行”。

会上,来自中国标准化研究院的专家表示,标准是行业自主创新、跨越发展的“助推器”,是规范市场经济客体的“法律”,是市场竞争的制高点,更是走向国际市场的“通行证”。任何产业要走出去,必须要坚持“标准先行”的战略。目前,我国灵芝行业标准发展迅速,随着我国中医药产业的发展和健康中国战略的进一步推进,必将带动中国灵芝标准发展进入快车道。

仙芝楼主导标准制定提高行业话语权

2012年由仙芝楼主导制定的《孢子粉采收及加工技术规范》国家标准,是当前唯一的行业国家标准,截止目前,仙芝楼已先后主导或参与制定了多达15项的灵芝国家标准、行业标准、地方标准和团体标准,这些标准对促进整个灵芝行业的标准化、规范化和市场化发展意义重大,提高了中国灵芝的行业话语权和市场竞争力。

“标准化体系对于我国灵芝产业发展极为重要。”在仙芝楼集团董事长李晔看来,近年来我国在灵芝采收技术、深加工产品标准和检测方法等都有了很大的提升,灵芝及其制品的安全限量标准和灵芝产品追溯方面的标准也提高了很多。此次国家标准的大幅修订,将进一步提高我国灵芝孢子粉的质量保证水平,加快产业转型升级,以提升我国灵芝孢子粉产业的标准化、国际化水平。