李东垣济源治瘟疫
□卜俊成

    因为工作的原因，笔者曾两次去济源出差。或许是多年研习中医的缘故，济源令笔者神往的不仅有王屋山下愚公移山的传奇、秀美的山川胜景，还有对中国医学史上著名的金元四大家之一、中医“脾胃学说”创始人李杲（晚年自号东垣老人，以下称李东垣）在济源生活、工作境况的追思。
    有人说，人生的道路虽然漫长，但紧要处常常只有几步。是的，笔者也曾不止一次地想象，公元1251年，在人生最后的时光里，时年71岁、躺在病榻上的李东垣，在回顾自己一生颠沛流离的岁月时，一定会庆幸当初正是听从了父亲的安排，才邂逅了让自己声名鹊起的地方——济源。
    李东垣的老家在现在的河北省正定县，其祖上因为镇守边关有功，家中非常富有。出身富有之家的李东垣，从小就跟随翰林学士王若虚、冯叔献学习《论语》等儒家经典。深受儒家思想影响的李东垣，性情耿直，好学上进。这种品行在当时宋室南迁、连年战争的乱世，尤为难能可贵。
    如果不是眼看着母亲被庸医贻误病情而撒手人寰，李东垣或许会通过参加科举考试实现自己治国平天下的雄伟抱负。然而，送别母亲后，沉浸在悲伤中的他意识到，大丈夫倘若连父母亲人都不能保护，何以为国效劳？于是，他下定决心奔赴河北省易县，跟随中医“易水学派”创始人张元素学医。
    放下追逐功名之心去学习，是一种从内而外的全身心投入。暑来寒往，春华秋实。很快，在为期4年的勤勉钻研中，李东垣悉数学到了张元素医术的精髓。学成归来后，李东垣告诉父亲，他想立即开堂坐诊。学医不仅是理论知识的系统积累，更是疾病诊治的确切运用。李东垣的父亲深知这个道理，建议李东垣先去济源工作一段时间。
    金元时期，缴纳一定的费用能被授予一定级别的官职。理解父亲的良苦用心后，李东垣通过缴纳费用，做了“监济源税”——当地的税务管理官员。
    连年战争，再加上卫生和医疗条件的限制，古代很容易发生瘟疫这种传染性极强的疾病。公元1202年，时年22岁的李东垣在济源工作的第一个春天，一场大规模的瘟疫——大头瘟席卷济源。患者刚开始感觉身上发冷、浑身没劲儿，很快头面部就出现肿大，眼睛难以睁开，脑袋也变得比平时大，紧接着会发热、喉咙痛、不能喘气，最终病情恶化，直到死去。
    对于这种表现奇怪的瘟疫的治疗，当时的医书上并没有记载，尽管医生全力诊治，患者的病情却不见好转。没多久，很多人都病死了。看着一个个鲜活的生命凋零，李东垣坐不住了。他不顾同事及患者家属的劝阻，冒着被传染的危险，在患者床前查看病情，并一一记录下来，然后把自己关在屋子里结合学到的知识和患者的临床表现，苦思冥想。
    经过两天的努力，李东垣认识到，当时大规模传播的瘟疫侵入人体后，会很快侵犯心肺，并迅速上攻侵犯头面部，最终导致患者发生多个部位病变。医生用药只是泻掉肠胃的邪热，不能有效遏制病情的恶化。因此，治疗这类患者，应泻心热、肺热，并散肿解毒、定喘、扶升阳气。
    想到这里，李东垣推开家门，飞奔到附近的患者家中，望闻问切后，开出方子：黄连、黄芩、橘红、玄参、生甘草、连翘、薄荷等中药，标明药量，并叮嘱患者家属，药物研成粉末，一半以水煎服，一半制成药丸让患者含在嘴里。当晚，患者的病情就得到了有效控制；经过调养，患者很快痊愈。
    当地老百姓得知有瘟疫患者被李东垣治好后，纷纷前来求方，李东垣也名声大噪。后来，人们把药方刻在济源当地主要路口的木牌上，供人抄录。再后来，人们把药方刻在石头上，希望药方永久流传，帮助子孙后代解除大头瘟的病痛。这个药方就是普济消毒饮。直到现在，这个药方依然是中医药院校教材上的常用方剂，治疗腮腺炎、脑膜炎等效果突出。
    机缘总是与神奇相连。在济源救治瘟疫患者的成功，开启了李东垣此后近半个世纪的行医生涯，也坚定了他悬壶济世的决心。在随后的岁月中，无论是客居开封治病救人，还是回归故里传授医道、著书立说，让李东垣难以忘怀的，一定有他在济源生活的宝贵时光。
    每次到济源出差的晚饭后，笔者都愿意独自沿着住所周围的大道漫步，让来自太行山的清风尽情吹落自己忙碌的风尘和堆积的慵懒，并不止一次地遥想，多少个月色如水的夜晚，李东垣把市井的喧嚣与繁华关在门外，坐在济源寓所的蜡烛下津津有味地研读医书。那正是大医精诚精神的传承所在，也是王屋山下永不磨灭的信仰高擎。

大众食物“新鲜”吃

    编者按：饮食，是人们最基本的生存需要，是保持健康的不可或缺的能量补充。农历丁酉鸡年的《关于节气》栏目，我们将关注节气健康饮食要点、主张，以及适宜食用的果蔬和保健食品，力求为读者当好生活参谋。
    今年2月3日是立春节气。立春节气，是农历二十四节气中的第一个节气。所谓“一年之计在于春”，在立春节气的健康食谱里，少不了萝卜和香蕉。
吃萝卜巧解春困
    据汉代崔寔《四民月令》记载，我国很早就有“立春日食生菜……取迎新之意”的饮食习俗。明清以后，“咬春”习俗主要是指在立春当天吃萝卜。吃萝卜可以解春困。
    立春后，气温逐渐升高，人体阳气逐渐升发，讲究食补的人们便选定了辛甘发散性食物——萝卜，让身体顺应天时。李时珍对萝卜赞赏有加，认为萝卜“根、叶皆可生，可熟，可菹，可酱，可豉，可醋，可糖，可腊，可饭，乃蔬中之最有利益者”。萝卜还有祛痰、通气、止咳等药用价值。
食香蕉促进消化
    香蕉是人们喜爱的水果之一，更是女孩子们钟爱的减肥佳果，是相当好的营养食品。
    由于香蕉能促进消化、吸收，从小孩儿到老年人都能安心食用，还能补充并均衡营养。
    香蕉性冷，具有润滑大肠、通大便的作用。李时珍在《本草纲目》中说：“生食（芭蕉）可以止咳润肺，通血脉，填骨髓，合金疮，解酒毒。根主治痈肿结热，捣烂敷肿；捣汁服，治产后血胀闷、风虫牙痛、天行狂热。叶主治肿毒初发。”
    香蕉是热带水果中的“平民”，价格便宜又香甜可口，还能快速补充能量；有助于降低血压，每天吃两根香蕉，可有效降低10%的血压。此外，香蕉对失眠或情绪紧张等也有一定的疗效。不过，香蕉不宜在短时间内吃太多，更不宜空腹吃。
    古籍中介绍的几种吃香蕉的方法，对于现代人来说倒是相当“新鲜”。
    1.将两根香蕉连皮放在火上烤，然后趁热吃，可改善痔疮及便血。
    2.手足因寒冷皲裂时，可用香蕉皮内面擦拭患处，连续几天后，皮肤可变光滑。
    3.对肺燥、干咳无痰、口鼻干燥者，可用3根香蕉去皮切段，加冰糖和一碗清水，隔水炖1小时，然后连渣吃下，可滋润除燥。
    （国家级名老中医崔公让著《不可不知的中华饮食文化与健康》）

珍珠

    珍珠不但是高级装饰品，在医学上也有很大的价值，是治疗和滋补“双效合一”的佳品。
    关于珍珠，有一个动人的传说。相传东海里有一颗夜明珠，夜间光芒四射，能照亮夜晚的大海，渔民因此可以在夜间出海捕鱼。有一天，海怪想侵吞夜明珠。为了保护夜明珠，一位年轻的渔民与海怪进行了殊死搏斗，身负重伤。后来，东海龙王的女儿救下了这位渔民，还和他结下百年之好，并在陆地上安了家。
    不幸的是，这个消息被当地的一个恶霸知道了。为了霸占龙女为妾，恶霸害死了龙女的丈夫。悲痛之余，龙女重返龙宫。以后，每逢丈夫的忌日，龙女都遥望陆地上丈夫的墓地，双眼流下的泪水就变成了珍珠。唐代著名诗人李商隐的诗句“沧海月明珠有泪，蓝田日暖玉生烟”，也引用了这一哀婉的传说。
    从科学角度讲，珍珠是海滨的蛤、牡蛎、珍珠贝以及淡水中的蚌等贝类受外界条件刺激产生的分泌物。
    珍珠是美容润肤之宝，大家不妨试试珍珠的美容养颜效果。《本草纲目》记载：“珍珠涂面，令人润泽好颜色。涂手足，去皮肤逆胪。能化面去黯，令光泽洁白。”
    珍珠也有很高的药用价值。《神农本草经》记载：“珍珠粉可除伤寒热、湿疟……久服后，可增强骨节、杀邪鬼、延大年。”唐朝的《海药本草》认为，珍珠可以明目、除晕、止泄。（安济生）

保护人体“第二心脏”
□胡献国

    民谚有云：“春天洗脚，升阳固脱；夏天洗脚，暑湿可祛；秋天洗脚，肺润肺濡；冬天洗脚，丹田温灼。”宋代著名诗人陆游也有“老人不复事农桑，点数鸡豚亦未忘，洗脚上床真一快，雅身渐衰解烧汤”的足浴诗，可见洗脚不仅是治疗疾病的好方法，也是养生保健、延年益寿的重要手段。
    脚又有“第二心脏”之称。脚掌离心脏远，气温较低时，血流缓慢，容易受寒，进而导致上呼吸道及腹腔温度降低，使人体抵抗力减弱，引发疾病。坚持洗脚，热水能刺激脚部的神经末梢，促进全身血液循环，从而使双脚温暖，起到防病强身的作用。足浴后，再用双手交替按摩涌泉穴、承山穴、足三里穴等，可增强足浴效果。
    在这里，笔者为大家推荐一个足浴方：桂枝20克，麻黄、羌活、独活各15克，红花、细辛、艾叶各10克。上述诸药水煎取汁后倒入盆中，兑入适量温水，将双脚浸入其中，水温下降后再兑入适量热水，边洗边搓，直至水加至踝关节以上部位，双足暖和、皮肤发红为止。每晚１次，每剂可用３天。
    观察发现，足浴可减轻和消除局部毛细血管的病理性异常，改善组织的血液循环，消除呼吸道组织的炎症、过敏、肿胀现象，使呼吸道通畅，从而预防感冒、咳嗽、胃痛等疾病。老年人足浴后，可达到睡眠安稳、食欲增强的效果。

山楂
□黄新生

冰糖葫芦竹签穿，
团团圆圆过大年。
酸酸甜甜红灿灿，
没有愁来没有烦。
山楂性温人喜欢，
经归脾胃还有肝。
山楂神曲一起用，
消食健胃胃肠宽。
痛经闭经莫要烦，
当归益母草同用。
首乌丹参来配伍，
降脂降压心中宽。
山里红滴溜溜圆，
常吃年轻二十年。
    注：山楂又名山里红，性微温，味酸、甘，归脾、胃、肝经，具有消食健胃、行气散瘀的功效，可用于饮食积滞、脘腹胀痛、泄泻痢疾、血瘀痛经或闭经、产后腹痛、恶露不尽、疝气或睾丸肿痛、高脂血症等的治疗。
    山楂所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，有促进胃液分泌等功能。不过，胃酸分泌过多者不宜食用。
（作者供职于武陟县卫生计生委）

诊脉与脉

    《三国演义》第七十八回《治风疾神医身死，传遗命奸雄数终》说，曹操患头风，华歆向其推荐了神医华佗。曹操差人星夜请来华佗，令其诊脉视疾。这里的诊脉即脉诊。
    在中医学中，脉有多种含义，一是指脉管，又称血脉、血府，是气血运行的通道；二是指脉象、脉搏；三是指诊脉法，属切诊、脉诊的范畴；四是指疾病名称，属五不女之一，即“螺、纹、鼓、角、脉”中的脉。脉的生理功能如下。
    运行气血：气血在人体的血脉之中运行不息。血脉能约束和促进气血沿着一定的轨道和方向运行。脾胃通过消化食物产生的营养，通过血脉输送到全身，为全身各脏腑的生理活动提供充足的营养。如果脉中气血数量减少，营养缺乏，就会导致全身气血不足。若脉中气血运行速度异常，运行迟缓则血瘀，血行加速、血液妄行则出血。
    传递信息：脉为气血运行的通道，人体各脏腑与血脉息息相通。脉与心脏密切相连。心脏推动血液在脉管中流动时产生的搏动，就是脉搏。脉搏是生命活动的标志，也是形成脉象的动力。脉象的形成，不仅与血脉等有关，还与全身脏腑机能活动有密切的关系。因此，脉象能反映全身脏腑功能、气血、阴阳的综合信息。人体气血之多寡，脏腑功能之盛衰，均可通过脉象反映出来。因此，通过切脉推断病理变化，可以诊断疾病。
（远 安）