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“健康勺”难买 |
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□洛阳市孟津县卫生局 姚伟旗
良好习惯的养成，有时也需要借助外力
每年“高血压日”的宣传期，卫生部门都会组织一些宣传预防高血压的健康教育活动，并且在预防高血压的健康知识中，都会有关于食盐摄入量的话题，去年全国高血压日的主题就是“盐与高血压”。
在健康教育日益受到重视的今天，很多人都知道食盐摄入过多会诱发高血压、心脑血管疾病、骨质疏松症等。但只有部分人知道健康的成年人每天摄入食盐的健康标准是不超过6克（包括酱油、味精、咸菜、咸肉、咸鱼等调料和食品中所含盐量在内）；个别人知道6克食盐在日常生活中怎样衡量和量化（因为很少有人在每次做饭时按人数用秤称量食盐）。前段时间，我想买一个能用来衡量食盐量的“健康勺”，但跑了数十家超市，包括一些大的生活量贩均没有销售，挺令我失望。以前听说过一些公益单位在宣传限制食盐摄入量的活动中会提供一些免费的“健康勺”，但真到用的时候，却买不到。
笔者认为，“健康勺”全部免费向公众发放，目前恐怕某些单位和公益机构也是心有余而力不足。但可以换一种方式，即以有偿方式向公众提供，如一些生产勺子的企业，可以生产一些塑料制的小勺子，每勺能装6克盐。我国人口众多，想来对“健康勺”的需求量一定很大。 |
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