本报讯（记者 赵忠民 通讯员 世厂）近日，有媒体披露国内一些地方餐饮经营单位使用“地沟油”、泔水油进行餐饮加工的行为。为保障群众餐饮消费卫生安全，商丘市卫生监督所对市直餐饮经营单位食用油加工使用情况进行了严格的排查。 从监督检查情况看，大部分餐饮企业所使用的食用油为正规厂家生产，能提供规范的台账和进货凭证；个别餐饮单位进货台账不规范、散装食用油无标识，且无法提供食用油供货商资质证明，或散装食用油储存容器不规范；在废弃食用油的处置上，部分餐饮企业的处置方式不够规范。 对监督检查中发现的问题，执法人员依法提出了卫生监督意见，限期整改。
