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墨西哥凉面
2010/8/22 来源:医药卫生网 作者:佚名
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 墨西哥凉面的配料:

  墨西哥酱2大匙、蛋1个。 使用面类:炸酱面。

  如何做墨西哥凉面:

  1.水煮开之后,加入调味包、蛋,做成蛋包汤。 

  2.面条煮开,拌入墨西哥酱即可。

  墨西哥酱的做法:

  墨西哥酱的材料:洋葱1/4个、蒜末1/2大匙、橄榄油2大匙、水煮番茄罐头1大匙、白酒2大匙、月桂叶1片、白胡椒少许。

  如何做墨西哥酱:洋葱切丁,和蒜末一起入油锅爆香,把番茄罐中的果粒和果汁倒入,再把剩下的材料通通加入煮沸,即可。一次若吃不完,可以用小容器分批盛装,要吃的时候拿出一小盒,可保原有风味。

(http://www.yywsb.com)

编辑:红丽




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