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小心蔬菜水果食用不当误伤肾脏
2012/11/1 来源:医药卫生网 作者:佚名
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    经常听说:多吃蔬菜水果有益健康。对于有慢性肾功能障碍的人来说,这些被认为有助天然降血压的蔬菜水果中含高钾成分,长期食用反而会造成他们肾功能的破坏,对肾的伤害很大。那要如何正确的吃蔬菜水果呢?

    如果患有慢性肾功能障碍,就应该注意适当食用蔬果,避免对肾脏造成影响。不喝太浓的蔬果汁、火锅汤、菜汤,饮食以清淡为宜。

    有些人相信多吃钾离子含量高的水果,有助降血压。专家表示,血压偏高,但其他身体功能大致正常者可从食物中适度补充钾离子,不过也不能为了补充而过量食用。过多的钾离子,可能就会引发其他器官不适,首当其冲的就是肾脏。

    香蕉及夏天常吃得到的西瓜都含有丰富的钾离子。专家表示,虽然从天然食物中补充相对安全,但一次吃太多也不行。例如香蕉,1天1-2根的正常食用量对一般人无害,但1天吃5-6根,恐超量。

    如果藉由药物摄取钾离子,如服用钾片,专家指出,一旦过量,易导致腹泻、腹痛,呕吐,太大量的补充还会损伤肾脏。

    医师表示,初期高血压患者主要的饮食应以高钙高纤维为主,可先以循序减重、运动、充足睡眠及饮食调整来控制,如果努力了一段时间无起色,最好寻求药物治疗。至于有家族史者,应经常测量血压,一旦发现严重偏高,第一时间就医服药,进行各器官的健康检查,以了解血压飙高是否已损及器官。

    除了香蕉、西瓜,柳丁、橘子汁等都富含较高量的钾离子。另如碗豆、扁豆等也含颇多钾离子。

    如果是肾脏功能异常者,则须避免任意补充额外钾离子。例如肾功能不全很容易发生高血磷和高血钾,产生电解质不平衡,医界建议减少摄取含磷丰富的食品,蔬菜得先用热水烫过捞起,一天水果以不超过两份为主,避免吸收过多钾离子。

    吃对药膳茶饮亦可辅助降血压。专家医师表示,筋骨无力酸软、肝肾不足型患者,可考虑以杜仲、桑寄生,牛膝煮成茶饮,适量饮用。

    对于中医所称肝肾不足,筋骨无力型的高血压患者,专家指出,可考虑以杜仲12克、牛膝12克,桑寄生15克煮水代茶饮,杜仲与桑寄生同时能降血压,又能强壮筋骨,适合这些患者在医师指示下搭配服用。

    桑寄生传统上用于祛除风湿,又能补肝肾、强筋骨,中医认为对风湿痹痛、肝肾不足、腰膝酸痛最为适宜,常与独活、牛膝等配伍。腰膝酸痛、脚膝无力等症,为补益肝肾要药,故对老人体虚、妇女经多带下而肝肾不足、腰膝疼痛、筋骨无力者亦常与杜仲、续断等搭配使用。

    杜仲性味甘、微辛、性温,补肝肾,强筋骨,有强身壮骨作用。医师说,杜仲与桑寄生合并使用有不错的降压功效。不过,个别患者是否适合使用,医师建议先寻求诊断,再决定用药。

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编辑:红朵




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