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大连蔬菜种植结构不平衡 七成蔬菜靠外运
2012/11/1 18:54:55 来源:医药卫生网 作者:www.yywsb.com
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    距离立冬还有不到一周时间。记者了解到,目前大连地区地产菜供应量正在逐步萎缩,七成蔬菜依靠外运。这也意味着天气的变化会迅速影响大连菜价。

  市内最大的蔬菜批发市场——双兴蔬菜批发市场昨天的上市量在1100吨左右,这是入秋后日均上市量的正常数字。自本周降温以来,该市场主要蔬菜品种的批发价格并无明显变化。在其监测的23种蔬菜中,绝大多数蔬菜批发价格基本维持在近一周的价格水平。

  入秋以后,大连市内的蔬菜供应就被外运菜包揽了。“外运菜已经占到市场供应的70%左右。”该市场经理李国志告诉记者。而这些外运菜中,山东寿光菜至少占到60%。山东菜运抵大连主要有两个时间段:每天凌晨4时和中午12时。运输货船从山东到大连一般需要8小时左右。海上风浪达到七八级时,货船基本就无法通航了,会对大连市场的蔬菜供应产生很大影响。

  眼下,大连地区冬储菜集中上市正值高峰期。目前白菜、萝卜、大葱的供应都以本地为主,土豆产地则是内蒙古等北部地区,山东菜多为芸豆、尖椒、茭瓜等精细菜。本地菜以叶菜为主,还包括黄瓜、西红柿等。

  记者了解到,外运菜在大连市场上占比较大,区域分布较广。现在黑龙江、吉林、辽宁等地的北运菜数量正在慢慢减少,形成互补的是山东寿光菜不断涌入,而且略高于每年同期的供应水平。再过半个月左右,山东莱西菜也将陆续进连,市内蔬菜供应的数量不成问题。到了11月中旬,广西、海南等地的“南菜”也将到货了。

  每年冬季突然降温都会带来一次幅度不小的菜价提升。如果本次降温持续时间长,估计情况也不会例外。另外,近段时间大风天气频发。如果船舶停航,将影响山东菜入连,菜价上涨也就是预料之中了。同时,低温会增加蔬菜的保暖成本和运输损耗,蔬菜价格自然会水涨船高。

  追问

  大连地产菜哪去了?

  因为种植面积比去年增加2.28万亩,初步测算,全市秋菜上市量将达到60.3万吨,比上年增加3万多吨,但大连地区的蔬菜种植结构目前呈不均衡状态。芹菜、油菜、白菜、黄瓜、西红柿等本地产量较大,芸豆、茄子、青椒等精细菜主要靠外地供应。甘井子、旅顺、金州新区生产的蔬菜主要供应大连市场,而占大连蔬菜生产量70%的北三市生产的蔬菜,在冬季时只有10%供应大连市场,其余的参与全国大流通,主供吉林、黑龙江以及俄罗斯市场。

(http://www.yywsb.com)

编辑:红朵




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