漯河市食品药品监督管理局承担着贯彻执行国家、省有关食品药品监督管理法律、法规和规章；监督实施食品、药品国家法定标准；制定本行政区域有关食品、药品监督管理的规范性文件并组织实施；行使食品、保健品、化妆品安全管理的综合监督、组织协调和依法组织开展对重大事故查处的职能，承担保健品审核报批职能；对本行政区域内药品的研究、生产、经营和使用进行行政监督和技术监督；保障全市人民饮食用药安全等重任。
该局现有工作人员40人，设有综合办公室、法制科、食品安全监管科、药品安全监管科、药品流通监管科、药品稽查大队等10个职能科室。自2004年成立以来，该局在漯河市委、市政府的正确领导和上级药监行政部门的指导下，坚持以科学发展观统领食品药品监管工作，树立和实践科学管理理念，以加强有效监督为中心，以保障公众安全为宗旨，各项工作取得了长足发展，全市没有发生过一起重大食品安全事故和药害事件，人民群众饮用药安全得到了有效保障。
该市先后被国家八部委局确定为食品安全信用体系和保障体系双试点市，连续3年被省政府确定为食品安全优秀城市。全国和全省食品安全专项整治现场会先后在漯河召开，市政府2次通报表彰该局。该局5年来先后被市委、市政府评为全市目标完成优秀单位、整顿和规范市场经济秩序先进工作单位、党风廉政建设优秀单位、中国（漯河）食品博览会筹备先进单位等。
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