阿胶黄酒饮 阿胶250克、黄酒30毫升，置锅内，隔水加盖蒸约2~3小时，待其全部溶化后取出即可。每天1~2次，每次服两匙。适用于一般血虚证。或将上述二者再加入适量大枣、核桃仁、黑芝麻、冰糖等炖化服用，对男子身体虚弱、贫血性心悸、头晕、气短疗效较好，也能改善神经衰弱、失眠多梦等症状。
芝麻核桃阿胶膏 阿胶150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡1周。待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，冷却即成冻膏。每天早晚各1~2匙，温开水冲服。用于腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症。
人参桂圆阿胶膏 阿胶150克，黄酒350毫升，浸泡呈海绵状，略加水炖化，加入适量人参煎液或人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时许，冷却成冻膏。每天早晚各1~2匙服用。适用于气虚疲乏无力、体质虚弱、咳嗽兼有心悸畏寒等症。
蜂蜜鸡蛋阿胶膏 将阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用，阿胶适量炖化，加入鸡蛋1个、蜂蜜1匙，每天空腹服1次，用于虚疲咳嗽症。
（摘自《健康咨询报》 韦 云文）
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