天气逐渐转热,各类冰镇饮料又成了人们的关注目标。但是,奶茶可能含工业氯化镁、碳酸饮料容易导致骨质疏松、果汁饮料含防腐剂和色素……这些我们钟爱的饮品都在“危险食品”的范围内,如何选择成为难题。专家提示,以下四类“危险”饮料应当慎重选择。 奶茶:不良甜蜜素易致病 奶茶并非由鲜奶或奶粉制成,多为廉价奶精调制而成,因为用鲜奶制作成本会增高,口感还不如奶精香甜。奶精是氢化植物油、淀粉水解物、奶油香精、乳化剂等成分的混合物,热量极高,营养成分极少。专家称,氢化植物油含有反式脂肪酸,长期食用含高热量的饮品对心血管疾病、糖尿病等有危害。 碳酸饮料:容易导致骨质疏松 许多年轻人都酷爱喝可乐等碳酸饮料,殊不知,其成分中的碳酸水、香料、糖、咖啡因、人工色素、柠檬酸等,除糖类能给人体补充能量外,“充气”的碳酸饮料几乎不含营养物质。专家称,对于正处于生长发育期的青少年而言,如果长期饮用碳酸饮料,会影响骨骼发育,容易骨折,甚至影响长个子。 果汁:浓缩液+水+糖 大部分果汁饮料都含有色素和香精,对人体有害无益,要尽量少喝瓶装果汁饮料。目前市场上销售的果汁饮料多为复原型果汁,是由浓缩汁稀释加工而成,因经过高温处理,所含的营养物质被严重破坏,营养成分也随之降低。复原型果汁有一大半的成分是糖和水,并很容易被人体消化吸收,不但会使体重迅速增加,还有害健康。 矿泉水:补充矿物质有限 因为携带方便,许多人都习惯喝瓶装矿泉水,但市场上部分矿泉水并非天然矿泉水,而是矿化水,如果长期饮用会使缺钙的情况更加严重。专家建议,平时应多喝白开水,因为白开水最有助于新陈代谢,特别是早晨空腹喝一杯温开水,更利于健康。 (摘自北方网)
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