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饮茶与健康

来源:医药卫生报电子版      [字号: ]

  中医认为,茶叶因种类不同,其性能和功效也各异,对人体的保健效用也有所不同,所以一年四季饮茶应根据茶叶的性能和功效,随季节的变化而选择不同品种的茶叶。
  春季,天气乍暖还寒,以饮用香气浓郁的花茶为好,有利散发冬天积在体内的寒邪,促进人体阳气的生发;夏季,气候炎热,适宜饮用绿茶,因绿茶性苦寒,可消暑解热,又能促进口内生津,有利消化;秋季,选用青茶最理想,青茶性味介于绿、红茶之间,不寒不热,既能消除体内余热,又能恢复津液;冬季,则应选用味甘性温的红茶为好,以利蓄养人体阳气,红茶含丰富的蛋白质和糖,有助消化。
  花茶是我国特有的茶类,有诗赞:“香花调意趣,清茗长精神”。饮花茶不仅是一种乐趣,而且可以保健祛病,如常见的菊花茶就能抑制多种病菌、增强微血管弹性、减慢心率、降低血压和胆固醇等;茉莉花茶则有清热解暑、健脾安神、宽胸理气、化湿、治痢疾、和胃止腹痛的良好效果;桂花茶具有解毒、芳香避秽、除口臭、提神解渴、消炎祛痰、治牙痛、滋润肌肤、促进血液循环的作用;金银花茶能清热解毒、凉血止痢、利尿养肝、抗癌。此外,还有一种蒲公英茶,又名黄花地丁,此茶可清热毒、化食毒、消恶肿。
  无论春夏秋冬,我希望大家可以喝出健康。

 
 
 
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