前不久去看望一位患有糖尿病的朋友，聊天中便劝他尽量少吃米面等主食。他却振振有词，平生就爱这一口，如此限制，生活还有什么乐趣！一副满不在乎的样子。
这话和很多人如出一辙，这些人都以保证生活乐趣为由，拒绝改变不健康的饮食行为。面对朋友的“大道理”，我慢条斯理地对他说，其实，口味是一种观念。他听后一震。显然，我的话对他生效了。
曾经，喝牛奶是我多年的习惯，不论起得多晚，第一餐必定少不了牛奶，否则这一天都过不好。但自从营养专家告诉我，我不适合喝牛奶后，牛奶便慢慢地、彻底地走出了我的生活，如今连想都不想了。
所以，不要说某某食品是你的最爱，放弃了会得不偿失。其实，很多感性的东西会受理性的影响。在很大程度上，喜欢，首先是因为你认为它是好的，但如果你已经知道了它不健康，终究会远离它。
麦当劳、肯德基、可口可乐的身影能遍布全球，显然不是因为口味，而是符合了全球人便捷、时尚的观念。同样，没滋没味但强调营养的日本料理，如今能被越来越多原本讲求色香味俱全的中国人接受和喜欢，更多的也是一种观念使然。
所以，形成一种观念，改变一种口味；形成一种口味，便可能造就一生健康。别让健康的知识和道理停留在纸上，深入内心并落实到行动上才重要。
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