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本报讯（通讯员 周国生 海燕）作为河南省首批“人道屠宰”工作试点（县）市，今年,世界保护动物协会(wSPA)和北京朝阳安华动物产品安全研究所(APSRI)走进巩义，对巩义市生猪定点屠宰企业屠宰技术人员进行专题培训，巩义市“人道屠宰培训活动”正式启动。
巩义市举办这次“人道屠宰”培训活动的目的是为了规范人道屠宰概念，系统的引进、吸收国外先进技术，规范人道屠宰技术要求，提高屠宰人员操作技能，推动该市屠宰加工行业持续健康发展，保证生猪产品质量安全，保障人民身体健康。此次培训共组织全市15家生猪定点屠宰企业的30余人参加，采取专家讲授，幻灯、实地DVD教学，学习与讨论互动等多种形式向学员全面深入地教授“人道屠宰”的知识和技能，促使全体学员在短期内对“人道屠宰”工作有全面了解和掌握，为该市下一步有效开展“人道屠宰”工作提供了技术和人才支撑。
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