第一名:北京烤鸭 在奥运村中,每天要吃掉700只烤鸭,人们对烤鸭的喜爱程度可见一斑。 赞美理由:烤鸭无疑是中国美食最好的代表,拥有几百年历史的烤鸭比唐老鸭似乎更显得有地位。 第二名:宫保鸡丁 大概很多人已经看到了成群老外穿着印有“宫保鸡丁”字样的T恤到处游逛,不用多说,就明白其受爱戴程度。 赞美理由:其味浓,或辣或甜,南北咸宜,在各家餐厅中始终长盛不衰,成为最上座菜品之一。 第三名:北京小吃 北京小吃世界闻名,久居中国的人来京必吃小吃,难怪无论是运动员还是来宾,一有空就会去品尝。 赞美理由:北京小吃口味相当独特,值得细细品味,如豌豆黄、爱窝窝等;清真小吃,如爆肚、驴打滚等。 第四名:麻婆豆腐 一位餐饮老板说,奥运期间就餐的客人中,麻婆豆腐几乎是所有外国客人必点的菜。 赞美理由:最家常的做法,最普通的原材料,但因其浓重的辣麻味道,刺激了人们的味蕾,让更多人吃上后便欲罢不能。 第五名:夫妻肺片 从没见过早餐也吃这么刺激性食物的吧?奥运村里就出现了,每天必吃不可。 赞美理由:大家最初是因为看其名字觉得新奇才尝试,吃川菜必点菜。 第六名:麻辣小龙虾 有不少刚从奥运会赛场上出来的观赛者或运动员首选吃小龙虾,来让感情再次宣泄一番。 赞美理由:曾几何时,麻辣小龙虾成了中国人的最爱,而簋街也因而出名。 第七名:牛蛙 虽然类似于狗肉和内脏的东西老外似乎心有余悸,但经过特殊处理后的鲜美味道又无法经得住抵挡。 赞美理由:牛蛙虽小,但其鲜美的味道让许多人都非常喜爱,肉质嫩滑,无论是泡椒还是水煮,其味道都属一绝。 第八名:饺子 不光是奥运期间,在平时,饺子已经成了一个中国符号,现如今,每到过年时,老外们也学会了包饺子。 赞美理由:作为中国独有的美食,饺子除了美味外,更是中国传统文化的象征。美国女足的姑娘对中国的饺子特别感兴趣。 第九名:扬州炒饭 仅仅8、9日两天,就吃掉近6吨扬州炒饭,挪威的米梅尔猜测,也许扬州炒饭是运动员们认为比较快速方便的食品。 赞美理由:扬州美食素以精巧取胜,扬州炒饭却是真正属于大众的。扬州炒饭属于民间,来自扬州普通老百姓的餐桌。 第十名:面条 你可不要小看这个面条,这是中外不同饮食习惯人士,都喜爱的食品,是世界性的面食。 赞美理由:美国人爱吃中国的面条,是因为中国式面条可以配任何材料,适应任何人的特殊需要或爱好。 (摘自《市场报》)
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