众所周之，牛奶营养丰富，所含的蛋白质包含了人体需要的主要氨基酸，并含有多种维生素、丰富的钙和微量元素，是人们日常生活不可缺少的食品之一。在日常生活中，我们经常会发现不少人尤其是一些家长把牛奶当水，喂孩子服药，或者有时图省事，用牛奶兑药……其实，这些都是错误的做法。
牛奶与不少药物之间存在相互作用，同时服用会发生作用，可在药物表面和胃黏膜形成一层薄膜，待薄膜被消化吸收后，药物已错过了最佳吸收期，因此降低了药物的吸收和疗效。同时牛奶还可与部分药物发生不良的化学或物理反应，牛奶中的钙、磷、铁容易和中药中的有机物质发生化学反应，生成难溶并稳定的化合物，使牛奶和药物的有效成分受到破坏。
总之，牛奶最好不要与药物同时服用，服药与喝牛奶需间隔一个小时，以避免产生相互作用，影响药物疗效，增加不必要的副作用。
（摘自《医药经济报》 陈福新文）
