本报讯（记者  戴俊  通讯员  张道真）为做好奥运期间的食品卫生安全工作，漯河市卫生局从提高餐饮业基础卫生设施建设，规范饮食加工经营行为，切实保障人民群众身体健康和生命安全的角度出发，于7月4日启动“蓝盾二号”餐饮业专项整治行动。
    据了解，此次专项治理行动凸现两个特点。一是规模大，范围广。整治行动历时一个月，涵盖餐饮业卫生许可、餐具卫生、餐饮单位食品原料卫生、卤菜卫生等重要环节。二是行动任务重，要求高。该市卫生局专门印制了工作实施方案，周密部署，精心组织，要求各级卫生监督机构狠抓大案要案，对专项整治工作中发现的重大违法行为和存在隐患拒不整改的行为，依法严厉查处。
    又讯（记者  张治平  通讯员  宋涛）日前，安阳市人民政府要求各县(市、区)人民政府和市人民政府有关部门及有关单位，采取有效措施，对供应奥运会食品企业实行产、购、运的全程严密监控。
    一是严格实施全程监控。成立一把手任组长的奥运食品安全保障领导小组，建立明确的奥运食品质量安全保障制度。二是严格实施重点监控。严格实施农业标准化生产，切实落实农（畜）产品基地“五有”要求，即有标准、有记录、有检测、有标识、有组织。三是扎实开展奥运会期间食品安全专项整治。四是建立健全保障奥运会期间食品安全责任体系，实行当地政府负总责、生产基地或企业负第一责任、监管部门各负其责的责任体系。